Коржики на молоке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для коржиков на молоке на 6 порций :
Рецепт приготовления коржиков на молоке по шагам
Вкусные и простые в приготовлении коржики, которые знакомы, наверное, каждому человеку, родившемуся еще во времена СССР, когда такие коржики продавались почти в каждом школьном буфете... Конечно, я такие времена не застала, но много слышала. И об этих коржиках - тоже. А вот и рецепт, очень душевный, из детства... Итак, продукты, которые нужны.
На самом-то деле, рецепт прост до безобразия. Первым делом нужно взбить блендером мягкий маргарин с сахаром.
Влить молоко, вбить яйцо, добавить ваниль. Добавить соду, которую прежде нужно погасить уксусом. Взбить.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам, но и не быть слишком крутым.
С помощью любой нравящейся формочки вырезать коржики. По желанию можно присыпать каждый коржик сахаром или даже обвалять в нем. Выпекать коржики 20-25 минут при 180 градусов, до золотистого цвета коржиков.
Поедать коржики с молоком. И внезапно нахлынут теплые, с легкой грустинкой воспоминания о пройденном и, вероятно, забытом детстве... А ведь к нему нужно возвращаться. Приятного вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
2
3
4
48
Сахар
0
0
150
599
Мука пшеничная
45
5
294
1403
Куриное яйцо
7
6
0
86
Маргарин
0
83
1
744
Сода пищевая
0
0
0
0
Ванилин
0
0
0
0
всего в блюде:
54
97
449
2880
всего в 1 порции:
9
16
75
480
всего в 100 граммах:
7
12
55
352
