Простое песочное печенье рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого песочного печенья. Люблю его не только за прекрасный вкус, но и за то что используемые продукты вполне доступны и по себестоимости выходит очень дёшево. Готовлю такое печенье частенько потому что оно разлетается за один день. Использовать в приготовлении этого печенья можно, как сливочное масло, так и маргарин хорошего качества. Особой разницы во вкусе я не почувствовала. Итак, приступим. Заранее нужно достать маргарин из холодильника, чтобы он стал очень мягким. Чтобы ускорить процесс освободите его от упаковки, положите в тарелочку и поставьте рядом с батареей.

Когда маргарин станет достаточно мягким нужно насыпать в него сахар и хорошенько размешать вилкой.

Далее гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Так же разбить яйцо и положить ванилин. Всё это тщательно перемешиваем.

Далее постепенно вмешивать муку. У меня ушло 2 стакана, но мука у всех разная поэтому контролируем количество сами.

Тесто получается мягким. В идеале его нужно подержать в холодильнике часик.

Далее тесто раскатать на пласт толщиной 0,5 сантиметров и формами начать вырезать печенки. Я использую рюмку.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать печенье при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!