Картофельный пирог рецепт с фото

Все мы очень любим выпечку. Еще бы, как можно не любить тающее во рту тесто с нежной начинкой, а аромат выпечки - то, что дает силы жить в самые сложные моменты... А как приятно готовить выпечку, особенно, если рецепт элементарный, а результат - ошеломляющий!.. Без лишних слов, предлагаю рецепт элементарного, но жутко вкусного картофельного пирога. Итак, первым делом нужно очистить картофель, отварить до мягкости и размять.

Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотой корочки и вмешать в картофель.

Тщательно взбить миксером яйца.

Влить молоко комнатной температуры, взбить опять.

Добавить 4 столовых ложки масла и картофель с луком. Старательно взбить миксером.

Вымыть укроп, мелко нарезать, добавить к тесту. Можно добавить петрушку, или сухие травы. Добавить соль и черный перец. Затем, помешивая, ввести просеянные отдельно муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто получится как сметана средней густоты.

Переложить тесто в форму для выпечки. Разровнять поверхность теста. Можно положить несколько кусочков сливочного масла на поверхность теста. По желанию посыпать обычным или черным кунжутом для красоты. выпекать около 30 минут при 180 градусах, проверить готовность зубочисткой.

Дать пирогу остыть в форме.

Вот и готов пирог, можно подавать. Особенно он хорош с овощами, а также, не поверите, с молоком. Невероятно просто и вкусно, попробуйте приготовить! Приятного аппетита!