Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 85 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для простого салата с огурцом и морковью на 4 порции :

Рецепт приготовления простого салата с огурцом и морковью по шагам

Шаг 1
Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный салат. Он вполне самостоятельный. С его участием можно устроить себе перекус, он может быть ужином или обедом. Довольно сытный, овощной салат без майонеза. Итак,для приготовления салата нужна морковь. Я беру крупную. Морковь зачистить от шкурки и ботвы. Натереть на терку для корейской морковки. Можно конечно и на обычную, но так красивее.
Шаг 2
Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото 2-го шага
Свежий огурец вымыть. Срезав хвостики, нарезать на полукольцами. Если вы берете слегка перезревший огурчик, обязательно удалите семена. Грубые семена испортят салат.
Шаг 3
Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото 3-го шага
Куриные яйца отварить до полной готовности. Достаточно будет 10 минут варки. Остудить. Очистить. Нарезать кубиком. Соедините все продукты вместе: морковь, огурец, яйца.
Шаг 4
Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото 4-го шага
Измельчите зелень. Я беру ту, которая есть у холодильнике. Можно взять укроп, петрушку, зеленый лук и кинзу. Вымытую зелень нарезать меленько. Добавить в салатник. Перемешайте продукты между собой. Будем готовить заправку.
Шаг 5
Простой салат с огурцом и морковью рецепт с фото 5-го шага
Для заправки смешайте сметану, соль, перец, хмели - сунели. Этим заправьте салат. Выложите в порционные пиалы и подайте к столу гостям. Салат очень вкусный. Достаточно сочный и сытный. Таким салатом можно вполне перекусить или даже поужинать. Если огурцы порезать соломкой, то такой салат вполне сойдет для наполнения тарталеток. Он почти не течет и отлично держит форму.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
2
0
6
34
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
28
25
2
345
Сметана 15% жирности
2
11
3
122
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Хмели-сунели
0
0
0
4
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
33
36
17
539
всего в 1 порции:
8
9
4
135
всего в 100 граммах:
5
6
3
85

автор рецепта:

дата публикации: 18.06.2014

просмотров: 8635

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...