Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 91 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для пряного картофеля запеченного в горчичном соусе на 6 порций :

Рецепт приготовления пряного картофеля запеченного в горчичном соусе по шагам

Шаг 1
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 1-го шага
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе – это простой, но в то же время оригинального гарнира из такого обыденного ингредиента, как картофель. К тому же, приготовление запеченного картофеля по этому рецепту займет у вас не больше времени, чем приготовление обыкновенного пюре из картофеля. Для того, чтобы приготовить пряный картофель, запеченный в горчичном соусе потребуются следующие ингредиенты: клубни картофеля, горчица (любая, которая будет у Вас под рукой – дижонская, зерновая, либо обыкновенная), сливочное масло, молоко, зубчик чеснока, соль, черный перец и смесь специй для картофеля.
Шаг 2
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 2-го шага
Картофель необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
Шаг 3
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 3-го шага
Нарезанный картофель следует отварить в подсоленной кипящей воде в течение буквально 10 минут, не больше, чтобы картофель не успел развариться.
Шаг 4
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 4-го шага
Готовим горчичный соус: для этого необходимо перемешать до однородной консистенции горчицу, размягченное сливочное масло, молоко, измельченный зубчик чеснока, соль и специи.
Шаг 5
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 5-го шага
Отваренный картофель следует перемешать с горчичным соусом и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекается картофель в горчичном соусе в предварительно разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу в течение двадцати минут.
Шаг 6
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе рецепт с фото 6-го шага
Пряный картофель запеченный в горчичном соусе готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
16
3
130
616
Молоко
4
4
6
75
Горчица
1
8
2
84
Масло сливочное
0
12
0
105
Чеснок
0
0
1
3
Перец черный молотый
0
0
1
6
Приправа для картофеля
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
21
27
141
894
всего в 1 порции:
4
5
24
149
всего в 100 граммах:
2
3
14
91

автор рецепта:

дата публикации: 03.04.2017

просмотров: 698

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5241 рецепт
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...