Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 274 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 41г

Ингредиенты для пшеничного хлеба с кунжутом в хлебопечке на 8 порций :

Рецепт приготовления пшеничного хлеба с кунжутом в хлебопечке по шагам

Шаг 1
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 1-го шага
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке готовится аналогично другим видам хлебобулочных изделий при помощи этого полезного девайса. Единственное, всегда четко следуйте рекомендациям в инструкции для этой машины. В моем случае первыми в контейнер нужно закладывать жидкие продукты.
Шаг 2
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 2-го шага
Молоко и воду немного подогреваем до температуры около 40 градусов, то есть той, что приятна для кожных покровов человека. Это необходимо для более быстрой и активной работы дрожжей, а значит и для подъема дрожжевого теста. Воду с молоком заливаем в контейнер, всыпаем соль и добавляем растительное масло.
Шаг 3
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 3-го шага
Пшеничную муку несколько раз просеиваем, обогащая ее необходимым кислородом. Добавляем к жидким продуктам, поверх насыпая дрожжи и сахарный песок. Закрываем крышку хлебопечки и включаем режим ОБЫЧНЫЙ ХЛЕБ. Продолжительность программы составляет ровно 3 часа.
Шаг 4
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 4-го шага
Спустя 20 минут с начала замеса теста колобок уже полностью сформирован и звучит сигнал о том, что пока добавлять желаемые вами продукты. В данном случае светлый кунжут. Засыпаем семена и закрываем крышку хлебопечки.
Шаг 5
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 5-го шага
В процессе всего приготовления перед самой выпечкой прозвучит еще один сигнал – быстренько опрыскиваем колобок водой и присыпаем кунжутом, чтобы он потом был на корочке.
Шаг 6
Пшеничный хлеб с кунжутом в хлебопечке рецепт с фото 6-го шага
Вот такой хлебушек получается по готовности. Разрезала его еще горячим, чтоб успеть сделать фото, иначе просто нечего было бы показать в разрезе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
43
5
280
1336
Молоко
4
4
6
75
Вода
0
0
0
0
Кунжут
10
24
6
283
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
24
96
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
59
67
318
2117
всего в 1 порции:
7
8
40
265
всего в 100 граммах:
8
9
41
274

автор рецепта:

дата публикации: 28.07.2013

просмотров: 3970

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 28.07.2013
Вот интересно, что в разных хлебопечках разная закладка продуктов. У меня сначала дрожжи и сухие ингредиенты, а только потом жидкие. И еще: стакан - это сколько? Просто у меня стаканы все по 250 граммов)) А хлебушек классный, пушистый такой.
тортик 28.07.2013
Стакан - 250мл.
every_me 28.07.2013
Ок, буду пробовать. Спасибо! :)
тортик 28.07.2013
На здоровье.
тамрико 28.07.2013
Отличный хлебушек Танюша!
тортик 28.07.2013
Спасибо, Тамара))
Tester 06.11.2014
Ом-ном-ном
Ромашечка 08.11.2014
Здравствуйте,хочется попробовать хлебушек, но когда перед выпечкой хлеба посыпать кунжутом( вдруг он осядет)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...