Пшено с морковкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 117 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для пшена с морковкой на 4 порции :

Рецепт приготовления пшена с морковкой по шагам

Шаг 1
Пшено с морковкой рецепт с фото 1-го шага
Пшено нужно хорошенько промыть, до тех пор, пока вода не станет прозрачной, иначе оно будет горчить. Промыв пшено, ставим его варить на средний огонь, не забудьте посолить. Варится крупа недолго, минут 15, за это время мы успеем приготовить овощи.
Шаг 2
Пшено с морковкой рецепт с фото 2-го шага
Чистим и шинкуем среднюю луковицу.
Шаг 3
Пшено с морковкой рецепт с фото 3-го шага
Следом чистим одну крупную морковь и трем ее на средней терке. И пассируем морковь с луком на растительном масле до готовности.
Шаг 4
Пшено с морковкой рецепт с фото 4-го шага
За это время как раз сварится наше пшено, перекладываем кашку в овощную зажарку вместе с оставшейся жидкостью от варки. Если воды останется много, можно выпарить ее на небольшом огне. Обычно, пшено впитывает практически всю воду, и такой необходимости нет.
Шаг 5
Пшено с морковкой рецепт с фото 5-го шага
Это блюдо может послужить гарниром, а может быть хорошим самостоятельным блюдом для людей постящихся или соблюдающих вегетарианскую диету.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пшенная крупа
23
7
133
684
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
25
41
144
1047
всего в 1 порции:
6
10
36
262
всего в 100 граммах:
3
5
16
117

автор рецепта:

дата публикации: 07.10.2013

просмотров: 4772

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...