Путассу в томате рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 92 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для путассу в томате на 6 порций :

Рецепт приготовления путассу в томате по шагам

Шаг 1
Путассу в томате рецепт с фото 1-го шага
Путассу в томате - это лёгкое в приготовлении блюдо "на скорую руку". Это блюдо получается нежным, аппетитным и полезным, так как рыба путассу содержит витамины и минералы, нужные организму. Чтобы приготовить это блюдо, заранее размораживаем рыбу, затем потрошим, удаляем голову, хвост и плавники, позвоночник оставляем. Ополаскиваем рыбу под прохладной водой.
Шаг 2
Путассу в томате рецепт с фото 2-го шага
Разрезаем каждую рыбу пополам и обваливаем куски в приправе для рыбы.Убираем в холодильник.
Шаг 3
Путассу в томате рецепт с фото 3-го шага
За это время приготовим овощную заправку. Достаточно крупно нарезаем лук.
Шаг 4
Путассу в томате рецепт с фото 4-го шага
Натираем морковь на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5
Путассу в томате рецепт с фото 5-го шага
Солёные огурцы нарезаем кубиками.
Шаг 6
Путассу в томате рецепт с фото 6-го шага
В отдельную миску кладём томатную пасту, добавляем к ней универсальную приправу, а также молотый чёрный и красный перец.
Шаг 7
Путассу в томате рецепт с фото 7-го шага
Вливаем в пасту стакан воды и хорошо размешиваем.
Шаг 8
Путассу в томате рецепт с фото 8-го шага
Куски рыбы обваливаем в муке с обеих сторон.
Шаг 9
Путассу в томате рецепт с фото 9-го шага
В сковородку наливаем столовую ложку масла, разогреваем и кладём в неё куски рыбы.
Шаг 10
Путассу в томате рецепт с фото 10-го шага
Слегка обжариваем с обеих сторон. Временно перекладываем рыбу на тарелку.
Шаг 11
Путассу в томате рецепт с фото 11-го шага
Добавляем в сковороду вторую ложку масла и обжариваем лук и морковь до мягкости.
Шаг 12
Путассу в томате рецепт с фото 12-го шага
Выкладываем на овощи рыбу.
Шаг 13
Путассу в томате рецепт с фото 13-го шага
Добавляем кусочки солёных огурцов.
Шаг 14
Путассу в томате рецепт с фото 14-го шага
Заливаем всё томатной пастой, накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут пятнадцать.
Шаг 15
Путассу в томате рецепт с фото 15-го шага
Путассу в томате отлично сочетается с рисом и картофельным пюре, а также со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба путассу
333
16
0
1476
Приправа для рыбы
1
0
3
18
Мука пшеничная
17
2
112
534
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Соленые огурцы
1
0
5
27
Томатная паста
2
0
10
51
Универсальная приправа
1
0
1
6
Перец черный молотый
0
0
1
6
Перец красный молотый
0
0
1
8
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
357
52
144
2489
всего в 1 порции:
60
9
24
415
всего в 100 граммах:
13
2
5
92

автор рецепта:

дата публикации: 21.06.2017

просмотров: 8537

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...