Радужное печенье рецепт с фото

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, пожалуй, самого позитивного печенья в мире. Оно такое яркое, что настроение поднимается, стоит лишь взглянуть на него. А на вкус оно просто волшебное, хоть и готовится очень просто, продуктов, необходимых для приготовления, совсем немного. Я назвала это печенье радужным, и, мне кажется, это название вполне оправдано. Какие продукты потребуются.

Сливочное масло подогреть, чтобы оно было мягким. Взбить сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до однородности. Добавить яйцо (если крупное, то одно, мелких же понадобится два). Взбивать на протяжении нескольких минут, пока частички сахара не разобьются.

Смешать в отдельной емкости муку, разрыхлитель и соду. Можно просеять, чтобы печенье получилось более воздушным.

Добавить мучную смесь к взбитому с сахаром и яйцом маслу. Постепенно замесить мягкое и не прилипающее к рукам тесто.

Добавить разноцветную кондитерскую посыпку, предпочтительно круглую. Тщательно перемешать, чтобы посыпка вдавилась в тесто.

Из теста вылепить маленькие печенюшки, выложить на пекарскую бумагу на небольшом расстоянии друг от друга, ведь в процессе выпечки они увеличатся.

Выпекать около 10 минут при 180 градусах, не стоит дожидаться золотистого цвета. Готовое печенье сразу переложить на решетку, дать ему остыть. Вот и всё, радужное печенье готово, приятного аппетита!