Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 50 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рагу с кольраби в мультиварке на 6 порций :

Рецепт приготовления рагу с кольраби в мультиварке по шагам

Шаг 1
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам приготовить очень нежное, ароматное овощное рагу в мультиварке. В качестве капусты я использовала не белокочанную, а капусту кольраби. Итак, приготовьте овощи: капусту кольраби, морковь, репчатый лук, кабачок, морковь, помидоры (не обязательно черри, подойдут любые), картофель, чеснок, свежую зелень и специи. Приступим.
Шаг 2
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Кабачок моем. обсушиваем, срезам попки с обоих сторон и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 3
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Морковь очищаем, моем. Нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 4
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Очищаем от шелухи репчатый лук, нарезаем кубиками.
Шаг 5
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс или просто мелко рубим ножом.
Шаг 6
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Очищаем картофель, тщательно моем под проточной водой клубни и нарезаем кусочками или кубиками.
Шаг 7
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Помидоры вымыть. Если у вас помидоры мелкие, как у меня, то просто порежьте их половинками. Если крупные, то лучше удалить сначала кожуру, а после порезать кусочками. Чтобы кожура легче снималась, обдайте помидоры кипятком.
Шаг 8
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Капусту кольраби очистите от верхнего плотного слоя, нарезайте кубиками среднего размера.
Шаг 9
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Когда все овощи будут подготовлены, смешайте их в чистой посудите, посолите по вкусу, добавьте свежей зелени. Добавьте любимые специи. Возьмите кастрюлю мультиварки, влейте туда растительного масла и воды на дно, после переложите овощи.
Шаг 10
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Устанавливаем кастрюлю в мультиварку. Закрываем крышкой. Устанавливаем режим "суп" или "каша", время приготовления 45-50 минут.
Шаг 11
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Спустя заданное время овощное рагу в мультиварке будет готово.
Шаг 12
Рагу с кольраби в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
6
31
Кольраби
5
0
14
77
Морковь
1
0
5
26
Помидор
2
1
11
50
Чеснок
0
0
1
4
Поваренная соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Свежая зелень
0
0
1
5
Подсолнечное масло
0
25
0
225
Кабачок
3
2
23
120
всего в блюде:
20
30
126
846
всего в 1 порции:
3
5
21
141
всего в 100 граммах:
1
2
8
50

автор рецепта:

дата публикации: 19.09.2014

просмотров: 8904

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...