Рассыпчатая замороженная петрушка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: строго
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты для рассыпчатой замороженной петрушки на 1 порцию :
Рецепт приготовления рассыпчатой замороженной петрушки по шагам
Петрушку можно замораживать как цельными листиками так и мелко нарезанную, при заморозке она не потеряет ни формы, ни вкусовых качеств. Ее можно добавлять как в суп, так и пиццу, или в горячие блюдо в отличие от сушенной, которая при сушки теряет цвет становиться тусклой такая петрушка украсит любое блюда! При заморозки по данному рецепту в петрушке не содержится лишняя вода, так что смело ею можно украшать любое готовое блюдо.
Петрушку промыть тщательно под проточной водой, обрезать стебельки, мелко нарезать.
Выложить петрушку на полку для шоковой заморозки. Поставить в морозилку на пол часа.
Замороженную петрушку собрать в полиэтиленовый пакет.
Выпустить весь лишний воздух, плотно завязать. Хранить в морозилки до зимы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Петрушка
37
4
76
490
всего в блюде:
37
4
76
490
всего в 1 порции:
37
4
76
490
всего в 100 граммах:
4
0
8
49
