Рассольник диетический рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для рассольника диетического на 4 порции :
Рецепт приготовления рассольника диетического по шагам
Разогреваем куриный бульон (для снижения калорийности лучше использовать вторичный бульон).
Нарезаем репчатый лук кубиками и засыпаем в куриный бульон. Промываем рис, добавляем его в бульон.
Чистим, моем и измельчаем кубиками картофель, через 10 минут отправляем его в бульон.
Нарезаем огурцы, добавляем их в кастрюлю.
Измельчаем петрушку и зеленый лук.
Варим куриное яйцо, чистим и разрезаем на 2 половинки.
Когда картофель дойдет до готовности добавляем петрушку и зеленый лук. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой, как только рассольник закипит выключаем огонь. Рассольник диетический готов.
Готовое блюдо подаем с половинкой куриного яйца. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриный бульон
54
45
5
634
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
6
31
Огурец
2
0
6
34
Рис
4
1
31
152
Петрушка
0
0
1
5
Куриное яйцо
7
6
0
86
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Лук зеленый
0
0
0
1
всего в блюде:
76
54
114
1254
всего в 1 порции:
19
14
29
314
всего в 100 граммах:
4
3
5
59
