Рассольник со свининой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 137 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рассольника со свининой на 6 порций :

Рецепт приготовления рассольника со свининой по шагам

Шаг 1
Рассольник со свининой рецепт с фото 1-го шага
Рассольник со свининой очень популярный суп. Существуют разнообразные способы приготовления рассольника. Мой вариант с мясом из свинины и перловой крупой. Это аппетитный и очень вкусный суп для всей семьи. Итак, приступим. Для супа подойдет трехлитровая кастрюля. Мясо промоем и положим в кастрюлю с водой. Поставим на огонь и доведем до кипения.
Шаг 2
Рассольник со свининой рецепт с фото 2-го шага
Пока варится мясо, нарежем кубиком соленые огурцы. Так же можно добавить в суп рассол от огурцов, если огурцы сильно соленые, то рассол добавлять не нужно.
Шаг 3
Рассольник со свининой рецепт с фото 3-го шага
Промоем перловую крупу.
Шаг 4
Рассольник со свининой рецепт с фото 4-го шага
Когда закипит суп, снимем с него пенку. И положим огурец и перловую крупу. Пусть наш суп кипит 40 минут.
Шаг 5
Рассольник со свининой рецепт с фото 5-го шага
Нарежем лук и помидор. Тоже кубиками.
Шаг 6
Рассольник со свининой рецепт с фото 6-го шага
Отправляем лук с помидором в суп, и не забудем добавить лавровый листик. Посолим и поперчим. Рассольник легко пересолить! Поварим еще 15 минут.
Шаг 7
Рассольник со свининой рецепт с фото 7-го шага
Наш суп готов! Подавать его надо со сметаной и свежей зеленью! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свинина
84
106
0
1315
Соленые огурцы
2
0
8
40
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
4
1
33
154
Перловая крупа
7
1
47
221
Помидор
1
0
4
20
Лавровый лист
0
0
0
2
всего в блюде:
99
108
98
1783
всего в 1 порции:
17
18
16
297
всего в 100 граммах:
8
8
8
137

автор рецепта:

дата публикации: 09.11.2015

просмотров: 5837

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...