Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Грузинская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 163 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для рассыпчатого плова с курицей на 5 порций :

Рецепт приготовления рассыпчатого плова с курицей по шагам

Шаг 1
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 1-го шага
Куриное филе нарезать кубиками и обсушить полотенцем.
Шаг 2
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 2-го шага
Репчатый лук настрогать мелко.
Шаг 3
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 3-го шага
Разогреть сковороду и добавить 1 столовую ложку масла, обжарить мясо до золотистой корочки. Для этого достаточно обжаривать 4 минуты на сильном огне.
Шаг 4
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 4-го шага
К обжаренному мясо добавить репчатый лук и обжарить до прозрачности лука на среднем огне.
Шаг 5
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 5-го шага
Морковь нарежьте крупной соломкой, морковь должна быть яркой и сочном, чтобы полов получился вкусным.
Шаг 6
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 6-го шага
К мясу и луку добавьте морковь. Не забудьте посолить,поперчить и добавить семена зиры,все перемешайте и обжаривать 7 минут на среднем огне.
Шаг 7
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 7-го шага
Рис промойте до прозрачности воды. Засыпьте в сковороду и залейте водой до 2-ого фаланга посередине положите целый чеснок.
Шаг 8
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 8-го шага
Готовим плов до испарения жидкости, после чего удаляем чеснок и закрываем крышкой, чтобы плов чуток остыл.
Шаг 9
Рассыпчатый плов с курицей рецепт с фото 9-го шага
Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис круглозерный шлифованный
0
1
183
817
Куриное филе
59
8
2
652
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
2
0
12
62
Чеснок
1
0
7
34
Вода
0
0
0
0
Оливковое масло
0
51
0
458
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
2
10
Перец красный молотый
0
1
1
13
Зира
1
1
2
15
всего в блюде:
65
62
219
2114
всего в 1 порции:
13
12
44
423
всего в 100 граммах:
5
5
17
163

автор рецепта:

дата публикации: 26.06.2014

просмотров: 13162

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5478 рецептов
Авторская — 1738 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...