Рататуй с курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Французская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 124 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рататуя с курицей на 4 порции :

Рецепт приготовления рататуя с курицей по шагам

Шаг 1
Рататуй с курицей рецепт с фото 1-го шага
Рататуй подразумевает под собой овощи такие как: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок. Его можно есть как самостоятельное блюдо, либо как гарнир. Я люблю готовить рататуй одновременно с мясом. Мясо можно использовать любое. Но по мне так вкуснее всего с курицей. А если все это приготовить в мультиварке тогда получите диетическое, вкусное и полезное блюдо. Приготовим ингредиенты: куриное мясо можно взять любое, овощи для рататуя у меня за раннее нарезанные и замороженные, картофель молодой, и ароматные специи с солью.
Шаг 2
Рататуй с курицей рецепт с фото 2-го шага
Курицу нарезаю на порционные куски (я для уменьшения жирности и калорийности срезаю с курицы кожу).
Шаг 3
Рататуй с курицей рецепт с фото 3-го шага
Посыпаю нарезанную курицу специями и оставляю на 10-15 минут.
Шаг 4
Рататуй с курицей рецепт с фото 4-го шага
Размораживаю нарезанные овощи. Если у Вас свежие овощи, нарежьте их кубиками.
Шаг 5
Рататуй с курицей рецепт с фото 5-го шага
Обжариваю курицу в мультиварке в режиме «Жарка» около 10 минут.
Шаг 6
Рататуй с курицей рецепт с фото 6-го шага
К курице добавляю порезанный молодой картофель и продолжаю обжаривать примерно 10 минут.
Шаг 7
Рататуй с курицей рецепт с фото 7-го шага
Добавляю размороженные овощи и включаю режим «Выпечка» на 30 минут.
Шаг 8
Рататуй с курицей рецепт с фото 8-го шага
Во время приготовления иногда перемешиваю рататуй. Добавляю соль по вкусу. Через 30 минут выключаю мультиварку и оставляю рататуй на 10 минут потомиться в собственном соку.
Шаг 9
Рататуй с курицей рецепт с фото 9-го шага
Теперь рататуй с курицей готов!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
182
184
0
2380
Кабачок
3
2
23
120
Картофель
6
1
49
231
Баклажан
2
0
7
36
Помидор
1
0
8
40
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Специи и приправы
2
1
7
46
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
199
188
112
2944
всего в 1 порции:
50
47
28
736
всего в 100 граммах:
8
8
5
124

автор рецепта:

дата публикации: 09.07.2015

просмотров: 6230

Комментарии и отзывы к рецепту

Фрррр 18.07.2015
Отличный рецепт
Инна 18.07.2015
если вместо курицы использовать рыбу время приготовления аналогичное?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...