Разноцветное печенье рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для разноцветного печенья на 8 порций :
Рецепт приготовления разноцветного печенья по шагам
Сегодня я хочу поделиться с вами очень красивым, интересным, но в то же время простым рецептом печенья. Оно отлично подойдет для детского праздника, ведь малыши так любят яркие краски, а их именно в этом печенье предостаточно! Не будьте равнодушными, порадуйте своих маленьких (да и больших) родных! Итак, что нам понадобится для приготовления этой яркой маленькой радости.
Взбить обычный и ванильный сахар с растопленным маслом, добавить яйцо, взбить еще раз. Всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто сначала с помощью миксера, а затем руками, тесто должно быть нелипким и мягким.
Разделить готовое тесто на три части. В отдельных маленьких емкостях развести кэроб (можно использовать какао) и краситель (у меня красный "вишневый", можно вместо этого добавить любой другой, например, зеленый или сливовый) кипятком. Добавить темную "краску" в одну часть теста, а светлую - в другую. Тщательно перемешать руками тесто, по необходимости добавить муки, пока не получится тесто с однородным цветом.
На поверхности, присыпанной мукой, раскатать коричневое тесто. Сверху выложить колбаски двух других цветов.
Аккуратно свернуть наше будущее печенье в рулет. Завернуть пищевой пленкой и отправить на час в холодное место.
Готовое тесто, которое после холодильника должно быть твердоватым, нарезать на печеньки, выложить на небольшом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки.
Выпекать печенье около 10 минут (следите за временем) при 170 градусах. Печенье немного увеличится в размерах. Готовому печенью дать остыть на решетке. Вот и всё, можно радовать близких яркими красками, позитивного вам настроения и приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
150
599
Мука пшеничная
22
3
140
668
Куриное яйцо
7
6
0
86
Масло сливочное
1
91
1
823
Кэроб
1
0
7
31
Пищевой краситель
0
0
0
0
Сахар ванильный
0
0
10
41
всего в блюде:
31
100
308
2248
всего в 1 порции:
4
13
39
281
всего в 100 граммах:
6
19
57
417
