Разноцветное слоеное желе рецепт с фото

Для начала нужно в холодной кипяченой воде растворить желатин. На один пакетик приходится четверть стакана. После этого нужно залить смесь целым стаканом крутого кипятка.

Очень быстро, не медля в смесь нужно добавить треть клубничного или вишневого порошка. Все это нужно очень аккуратно перемешать. Мешать нужно осторожно и не торопясь.

В большую форму для желе нужно вылить всю вашу смесь. Внимание, форму желательно слегка смазать антипригарным спреем, если у вас его нет, то можно заменить сливочным маслом. Если вы не сделаете это важное действие, то нижний слой прилипнет. Поэтому весь облик желе испортится.

Форму нужно поставить в холодильник. В это время вам нужно приготовить другой слой, молочный. Для этого вам нужно растворить 2 упаковки желатина в четверти стакана воды.

В отдельную миску необходимо влить половину сгущенки. В эту же миску надо вылить смесь приготовленную в предыдущем пункте. В это время нужно достать из холодильника первый слой. Выливаем одну третью часть смеси приготовленную выше. Если на поверхности появились пузырьки, то проткните их зубочисткой. Ставим все в холодильник.

Через 10 минут нужно достать ваше желе из холодильника и налить на него лаймовый слой. Он делается также как клубничный (вишневый). Опять все ставим в холодильник.

Чередовать так ингредиенты нужно пока не кончатся смеси. Последовательность слоев можете выбрать сами. Когда все желе будет готово, поставьте его в холодильник на 3 часа. После этого время нужно достать желе и нарезать его на ровные фигурки, это могут быть квадраты, овалы, круги или что-нибудь еще. Вот и все, приятного аппетита!