Рыбник заливной рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 275 кКал

Белки: / Жиры: 21г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для рыбника заливного на 1 порцию :

Рецепт приготовления рыбника заливного по шагам

Шаг 1
Рыбник заливной рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбного пирога с заливным тестом. Я не любитель возни с тестом, поэтому для меня заливное просто находка и палочка - выручалочка. Оно получается очень нежным и не разваливается при этом. Итак, для начала приготовим тесто на пирог. Пачку майонеза выдавить в миску и добавить два яйца. Тщательно перемешать всё до однородной массы.
Шаг 2
Рыбник заливной рецепт с фото 2-го шага
Чайную ложку соды погасить в уксусе и добавить в тесто. Далее просеиваем муку.
Шаг 3
Рыбник заливной рецепт с фото 3-го шага
Тщательно замесить тесто, оно получится достаточно густым.
Шаг 4
Рыбник заливной рецепт с фото 4-го шага
Теперь приготовим начинку на пирог. Сегодня у нас рыбник. Я впервые для него использовала рыбу хек и не разочаровалась.
Шаг 5
Рыбник заливной рецепт с фото 5-го шага
Из рыбы делаем филе и мелко порежем её. Хек достаточно легко отошёл от костей и в нём мало мелких косточек, что упрощает дело.
Шаг 6
Рыбник заливной рецепт с фото 6-го шага
Филе рыбы посолить и добавить лук, порезанный мелко. Так же добавить растительное масло. Начинка на пирог готова.
Шаг 7
Рыбник заливной рецепт с фото 7-го шага
Половину теста выливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки, аккуратно распределяем ложкой равномерным слоем.
Шаг 8
Рыбник заливной рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем начинку.
Шаг 9
Рыбник заливной рецепт с фото 9-го шага
Так как тесто получилось достаточно густым, можно разбавить его молоком. Таким образом будет гораздо проще залить пирог сверху.
Шаг 10
Рыбник заливной рецепт с фото 10-го шага
Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут или до тех пор, как зарумянится. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Майонез
6
168
10
1568
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
2
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
3
3
5
60
Филе хека
66
7
0
329
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
106
243
128
3116
всего в 1 порции:
106
243
128
3116
всего в 100 граммах:
9
21
11
275

автор рецепта:

дата публикации: 03.02.2015

просмотров: 4733

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...