Рис с овощами по-китайски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Азиатская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 126 кКал

Белки: 4г / Жиры: 5г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для риса с овощами по-китайски на 3 порции :

Рис длиннозерный
(150 г.)

Куриное яйцо
(3 шт.)

Кабачок
(1 шт.)

Перец сладкий болгарский
(1 шт.)

Чеснок
(2 шт.)

Соевый соус
(4 ст.ложк)

Подсолнечное масло
(2 ст.ложк)

Лук зеленый
(2 веточ.)

Рецепт приготовления риса с овощами по-китайски по шагам

Шаг 1

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 1-го шага

Рис с овощами по китайски - это самое распространённое блюдо востока. Для приготовления понадобится, рис длиннозёрный, перец болгарский, яйцо куриное, соевый соус, кабачок, чеснок, и зелёный лук.

Шаг 2

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 2-го шага

Отвариваем рис в холодной воде, в пропорции 1:1, огонь убавляем до минимума, варим 7 минут, накрыв крышкой. Затем снимаем рис с огня, и оставляем томится, под крышкой, на 10 - 15 минут.

Шаг 3

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 3-го шага

Нарезаем болгарский перец.

Шаг 4

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 4-го шага

Кабачок нарезаем кубиками.

Шаг 5

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 5-го шага

И режем чеснок, лучшее всего в последнюю очередь, чтобы он не потерял свой аромат.

Шаг 6

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 6-го шага

Берем 3 яйца и взбиваем их в миске, как для омлета. Выливаем смесь в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим минут 5-7, постоянно помешивая, должно получиться как на фото.

Шаг 7

Рис с овощами по-китайски рецепт с фото 7-го шага

Когда яйца прожарились, добавляем чеснок, перемешиваем, жарим полминуты, затем выкладываем кабачок и болгарский перец. Снова всё перемешиваем, готовим 2 минуты.

Шаг 8