Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 277 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 37г

Ингредиенты для риса с яйцом и сливочным маслом на 3 порции :

Рецепт приготовления риса с яйцом и сливочным маслом по шагам

Шаг 1
Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото 1-го шага
Рис с яйцом и сливочным маслом послужит отличным гарниром, особенно к нежирным сортам рыбы. Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: сам рис, одно-два куриных яйца, сливочное масло и соль. Сорт риса берем любой, какой нравится, у меня в данном случае был пропаренный. Очень удобно использовать рис в пакетиках для варки – переварить и получить слипшийся комок сложно, да и крупа чистая.
Шаг 2
Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото 2-го шага
Первым делом отвариваем до готовности рис и яйцо (вкрутую). Если используется обычный рис, не в пакетиках, то его предварительно промываем под проточной водой. Куриные яйца также не забываем предварительно вымыть. В процессе варки рис подсаливаем (соль добавляем в воду для риса, когда она закипит, после этого закладываем рис). Готовый рис откидываем на дуршлаг и даем обтечь воде. После этого перекладываем рис в глубокую плошку.
Шаг 3
Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото 3-го шага
Яйцо чистим, натираем на крупной терке или можно просто мелко нарезать, что вам удобнее. Добавляем измельченное яйцо к рису. Также добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Шаг 4
Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото 4-го шага
Быстро все перемешиваем, до тех пор, пока сливочное масло полностью не растает в горячем рисе.
Шаг 5
Рис с яйцом и сливочным маслом рецепт с фото 5-го шага
На этом наш рис с яйцом и сливочным маслом готов. Подаем в горячем виде в качестве гарнира к жареной или отварной рыбе, впрочем, такой рис получается достаточно калорийным и сырным, подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис
8
3
62
303
Масло сливочное
0
8
0
75
Куриное яйцо
7
6
0
86
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
15
17
62
464
всего в 1 порции:
5
6
21
155
всего в 100 граммах:
9
10
37
277

автор рецепта:

дата публикации: 16.06.2014

просмотров: 1053

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...