Рисовая каша в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 145 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для рисовой каши в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления рисовой каши в духовке по шагам

Шаг 1
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить рисовую кашу в духовке, буду использовать такие ингредиенты: рис, воду, масло сливочное, лук репчатый маленький, соль, сыр твердый любой, яйцо куриное, перец черный молотый по вкусу.
Шаг 2
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 2-го шага
Тщательно промою рис в большом количестве холодной воды до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Сливаю воду не менее 7-10 раз. Помещаю промытый рис в дуршлаг и даю воде стечь, а рису слегка подсохнуть. В подходящую кастрюлю помещаю рис, необходимое количество воды, соль, маленькую луковицу. Довожу до кипения на большом огне, извлекаю луковицу. Накрываю крышкой и уменьшаю огонь до минимального.
Шаг 3
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 3-го шага
Через 15-20 минут выключаю огонь и, не открывая крышку и не перемешивая рис, просто оставляю на плите на 15 минут. За это время рис впитает остатки влаги и дойдет до полной готовности. Через 15 минут слегка пройдусь по рису вилкой, чтобы разделить слипшееся зернышки. Рис готов.
Шаг 4
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 4-го шага
Форму для запекания смазываю сливочным маслом, выкладываю приготовленный рис. Делаю углубления.
Шаг 5
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 5-го шага
Аккуратно разбиваю куриные яйца в углубления.
Шаг 6
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 6-го шага
Твердый сыр натру на крупной терке. Посыпаю вокруг куриных яиц. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов до запекания на минут 20-30.
Шаг 7
Рисовая каша в духовке рецепт с фото 7-го шага
Рисовая каша в духовке готова. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис
19
7
156
758
Вода
0
0
0
0
Масло сливочное
0
23
0
209
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр российский
16
21
0
255
всего в блюде:
50
64
163
1426
всего в 1 порции:
13
16
41
357
всего в 100 граммах:
5
7
17
145

автор рецепта:

дата публикации: 13.02.2014

просмотров: 6766

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...