Рисовые котлеты в панировке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для рисовых котлет в панировке на 5 порций :
Рецепт приготовления рисовых котлет в панировке по шагам
Мало того, что котлеты получатся вкусными, так еще и этот рецепт в каком-то роде экономичный. Для приготовления нам необходимо подготовить все ингредиенты из списка. Куриное филе можно заменить фаршем, куриное яйцо берем одно (лучше, если оно будет крупным), рис отвариваем в подсоленной воде, не доводя до полной готовности, немного не доваривая. С остальными ингредиентами все и так понятно.
Рис отварной необходимо смешать с мелко нарезанным свежим куриным филе. По вкусу необходимо все посолить. Мешать все нужно руками. После чего разбить одно куриное яйцо и перемешать до однородной массы уже при помощи столовой ложки.
Из готового фарша сформовать небольшого размера котлеты округлой формы и хорошо обвалять в панировочных сухарях. Сверху также необходимо их обсыпать.
Сковороду хорошо разогреваем, вливаем большую часть масла, а остальную уже в процессе жарки подливаем. Выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон под крышкой на умеренном огне до образования румяной корочки.
Переворачиваем котлеты аккуратно, желательно при помощи деревянной лопатки, если имеется. Готовым котлетам дать немного остыть, выложить на порционную тарелку и подавать с любимым соусом, можно соевым. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис длиннозерный
14
1
157
730
Куриное филе
29
4
1
326
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сухари панировочные
7
3
34
198
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
57
114
192
2239
всего в 1 порции:
11
23
38
448
всего в 100 граммах:
9
19
31
367
