Рисово - овощной микс рецепт с фото

Данное блюдо отличается своей легкостью и яркостью вкуса. Рисово - овощной микс имеет очень оригинальный вкус благодаря овощам и специям. Это блюдо понравится всем без исключения, особенно вегетарианцам, благодаря своей питательности и сытности при отсутствии продуктов животного происхождения. Это блюдо также очень красиво и аппетитно выглядит. Оно сможет украсить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Рисово - овощной микс отлично подойдет как на обед, так и на ужин, и конечно же станет незаменимой составляющей стола в пост. Для начала подготовим все составляющие: рис, овощи, горошек, растительное масло, соль и специи.

Теперь приступим к процессу приготовления нашего блюда. В подходящую емкость средней глубины наливаем воду. Воду можно немного подсолить. Далее займемся рисом. Перед приготовлением его необходимо промыть. После того, как мы довели воду до кипения, высыпаем в емкость рис и варим около 10 минут.

Теперь добавим немного соли и специй, чтобы рис напитался ими. Что касается приправ, я добавляю в данное блюдо базилик, укроп, орегано, смесь перцев, куркуму и карри. Вы можете выбрать то, что вам по душе.

Пока рис готовится, займемся овощами. Сначала нарежем кольцами морковь.

После этого приступим к баклажанам, нарежем их кубиками.

Затем измельчим кабачки.

Теперь можно нарезать перец и цветную капусту. Перец я нарезаю кольцами, а капусту разделяю на соцветия.

Тем времен рис почти готов. Добавляем к нему морковь.

После этого высыпаем в емкость баклажаны.

Затем добавляем измельченные кабачки. Все тщательно перемешиваем.

Теперь высыпаем капусту и перец. Все тщательно солим, добавляем специи по вкусу, затем перемешиваем.

Далее высыпаем горошек. Еще раз смешиваем все составляющие.

После этого накрываем крышкой готовое блюдо и выключаем печь.

Наш рисово - овощной микс готов. Зовите близких к столу. Приятного аппетита!