Рогалики Нежные рецепт с фото

Рецепт этих рогаликов очень прост и легок. Изначально, когда познакомилась с этим рецептиком, не думала, что это так вкусно. Ведь тесто пресное. Теперь они и творожная выпечка у меня в любимчиках, если вдруг нагрянут гости, всегда можно найти эти продукты в холодильнике и побаловать близких и знакомых. Вот делюсь с Вами рецептом ну оччччень вкусных рогаликов. Они получаются безумно нежными и реально тают во рту. Моих домашних за уши не оттянешь от тарелки , щелкаются как семечки, только, вправду рогалики калорийные. Итак, приступим к приготовлению. Маргарин вытащить заранее из холодильника, чтобы он стал мягким и постепенно вмешивать в него муку, (можно так же натереть на терке, чтобы не дожидаться) муку обязательно просеять, я уже по инерции сею муку, это придаст тесту песочность, рассыпчатость, добавить соду, загасить ее уксусом либо можно лимонным соком и добавить ванилин.

Тесто должно хорошо отходить от краев миски, тесто очень приятное в работе, и не прилипает к рукам. Вымешать тесто, положить его под чашку на 30-40 минут, либо обернуть пищевой пленкой (или в пакет) и убрать в холодильник.

Из теста раскатать круг, довольно тоненько раскатать, 3 мм и разрезать его на 8 треугольников.

Свернуть от широкого края треугольника к узкому. Получается вот такой рогалик

Выложить рогалики на силиконовый коврик, либо бумагу, смазывать не нужно, в тесте много жира, выпекать 10-15 минут при температуре 200-220 градусов. Пекутся очень быстро

Уже готовые рогалики, пока еще горячие, хорошенько обвалять в сахарной пудре.

Приятного аппетита!