Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 253 кКал

Белки: 11г / Жиры: 16г / Углеводы: 17г

Ингредиенты для ролла из лаваша с сыром и молодым чесноком на 6 порций :

Рецепт приготовления ролла из лаваша с сыром и молодым чесноком по шагам

Шаг 1
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 1-го шага
Роллы на основе тонкого лаваша давно уже пришлись по вкусу многим, готовить их легко, при этом такая закуска уместна даже на праздничном столе, все зависит от начинки. Хочу предложить вам один из своих любимых вариантов начинки. Итак, для начинки нам понадобится: колбасный сыр, куриные яйца, молодой зеленый чеснок и майонез. Знаю, что многие избегают колбасного сыра, но мне он нравится за аромат копчености. Можно любой твердый сыр использовать. Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой, ждем пока остынут, затем чистим.
Шаг 2
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 2-го шага
Колбасный сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 3
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 3-го шага
Яйца также натираем на мелкой терке. Можно приготовить салат из этих ингредиентов, только тогда стоит использовать крупную терку или нарезать ножом, а вот для начинки – только мелкая терка, чтобы масса получилась максимально однородной.
Шаг 4
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 4-го шага
Добавляем мелконарезанный зеленый чеснок. Первым делом его, конечно, надо промыть и обсушить, только затем мелко нарезать.
Шаг 5
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 5-го шага
Добавляем майонез. Майонеза должно быть чуть-чуть больше, чем добавили бы в салат, но не столько чтобы ингредиенты плавали в майонезе.
Шаг 6
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 6-го шага
Расстилаем на столе лист лаваша, равномерно распределяем по нему начинку.
Шаг 7
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 7-го шага
Сворачиваем лист лаваша в ролл, начинкой внутрь. Сворачивать надо как можно плотнее. Если лист большой, то для дальнейшего удобства полученный ролл разрезаем напополам. Заворачиваем роллы в пакет и убираем на несколько часов в холодильник, чтобы лаваш пропитался.
Шаг 8
Ролл из лаваша с сыром и молодым чесноком рецепт с фото 8-го шага
Перед подачей нарезаем ролл небольшими кусочками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
20
3
119
590
Колбасный сыр
42
39
7
550
Куриное яйцо
21
19
1
259
Молодой чеснок зеленый
6
0
5
40
Майонез
2
67
4
627
всего в блюде:
91
128
136
2066
всего в 1 порции:
15
21
23
344
всего в 100 граммах:
11
16
17
253

автор рецепта:

дата публикации: 16.04.2015

просмотров: 4728

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5518 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 900 рецептов
Украинская — 685 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...