Роллы с креветками рецепт с фото

Ролл, это традиционное японское блюдо. В нем всегда так или иначе присутствует какой-либо морепродукт. Креветки, не исключение, она практически всегда встречается в роллах. В этом виде ролл есть что-то такое, что отличает его от остальных. Рис отварите так, как написано на этикетке. Добавьте столовую ложку уксуса, а затем и сахар. Перемешивать все эти ингредиенты нужно именно деревянной лопаткой.

Специальный бамбуковый коврик для роллов нужно обернуть в пищевую пленку. Только потом нужно положить на него лист нори. Рис аккуратно, равномерно нанесите на нори, не доходя примерно 1 см до края. Выкладывать рис нужно только мокрыми руками.

Осторожно и очень быстро переверните нори с рисом так, чтобы рис оказался внизу. В середину нужно выложить сыр Филадельфию (вдоль листа). И с той, и с другой стороны сыра нужно выложить очищенные креветки. Аккуратно заверните все это в красивый, ровный ролл.

Освободите получившуюся колбаску от коврика. На ролл нанесите равномерно икру летучей рыбы. Опять заверните ролл в коврик, чтобы икра равномерно легла на всей колбаске. Освободите ролл от коврика и порежьте его на порции.