Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Японская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 230 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 36г

Ингредиенты для роллов с авокадо лососем и огурцом на 4 порции :

Рецепт приготовления роллов с авокадо лососем и огурцом по шагам

Шаг 1
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 1-го шага
Возьмите рис и варите его до полной готовности. Лучше использовать круглый рис. В рис нужно добавить рисовый уксус. Это зависит от вашего желания, вы можете и не добавлять, но тогда не будет приятного специфического вкуса. Всю эту смесь очень хорошо перемешать и оставить на время. Пока нужно заняться рыбой и огурцами.
Шаг 2
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 2-го шага
Очистите огурец от кожуры. Затем нарежьте его на тонкие и длинные полосочки. Рыбу также нужно нарезать на длинные равные и тонкие полосочки.Точно также нужно сделать с авокадо. Только не забудьте его очистить.
Шаг 3
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 3-го шага
Далее нужно положить перед собой бамбуковый коврик и положить на него листочек нори. На листочек равномерно(!) нанесите рис. Повторяю еще раз, рис должен быть нанесен равномерно, а также тонким слоем. В серединку риса нужно выложить начинку ролла. Это полосочка авокадо, лосося и огурца. Далее нужно завернуть ваше произведение в трубочку. Бамбуковый коврик облегчит это задание.
Шаг 4
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 4-го шага
Заворачивать нужно до самого кончика коврика. Для вероятности нужно несколько раз покатать вашу колбаску. Тогда листики нори точно укрепятся.
Шаг 5
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 5-го шага
Ну вот и все, разверните ваш коврик. Таким образом вы получите ровную красивую колбаску. Эту колбаску нужно разрезать на 6 пяточков. Соблюдайте ширину роллов, они должны быть примерно одинаковыми.
Шаг 6
Роллы с авокадо лососем и огурцом рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем роллы на блюдо и подаем в зависимости от вкуса, с васаби, имбирем или с соусом. А лучше и то, и другое, и третье!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис для суши
35
5
370
1665
Рисовый уксус
0
0
7
27
Сахар
0
0
30
120
Поваренная соль
0
0
0
0
Водоросль нори
7
0
6
52
Огурец
1
0
3
17
Авокадо
5
34
4
368
Копченая семга
45
25
0
404
всего в блюде:
93
64
420
2653
всего в 1 порции:
23
16
105
663
всего в 100 граммах:
8
6
36
230

автор рецепта:

дата публикации: 19.12.2012

просмотров: 4108

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...