Роллы с киноа рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Японская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 210 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 23г

Ингредиенты для роллов с киноа на 3 порции :

Рецепт приготовления роллов с киноа по шагам

Шаг 1
Роллы с киноа рецепт с фото 1-го шага
Роллы с киноа - отличная альтернатива классическим роллам с рисом, а также легкое, полезное и при этом сытное блюдо. Я предлагаю вам веганский вариант роллов, для начинки используя только овощи, но вы можете класть продукты по вашему усмотрению и вкусу.
Шаг 2
Роллы с киноа рецепт с фото 2-го шага
Итак, первым делом хорошенько промойте киноа, чтобы убрать горечь.
Шаг 3
Роллы с киноа рецепт с фото 3-го шага
Поставьте киноа вариться на медленном огне, предварительно залив стаканом воды.
Шаг 4
Роллы с киноа рецепт с фото 4-го шага
Пока киноа варится, нарежьте соломкой авокадо и огурец.
Шаг 5
Роллы с киноа рецепт с фото 5-го шага
Прежде чем накладывать киноа на листы нори, оставьте ее немного остудиться. В киноа можно добавить оливковое или кунжутное масло. Я использовала тонкие листы нори, у меня ушло примерно 6 таких листов. В ингредиентах я указала три стандартных листа, но на практике эта мера очень приблизительна, так как все зависит от вашего расхода киноа. Листы нужно укладывать гладкой стороной вниз, на край специального коврика, чтобы потом было удобно их закручивать. Накладывайте киноа поверх листов средним слоем, с края укладывайте авокадо и огурец, как показано на фотографии к рецепту. Посыпьте немного кунжута. Теперь все зависит от вашего мастерства закручивать роллы.
Шаг 6
Роллы с киноа рецепт с фото 6-го шага
Когда закончится эта самая ответственная работа с закручиванием роллов, выложите их на тарелку и накройте пищевой пленкой. Теперь нужно отправить роллы в холодильник примерно на час, чтобы листы размягчились.
Шаг 7
Роллы с киноа рецепт с фото 7-го шага
К роллам подаются соевый соус и васаби. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Киноа
15
6
59
379
Водоросль нори
4
0
4
31
Авокадо
2
17
2
184
Огурец
0
0
2
8
всего в блюде:
21
23
67
602
всего в 1 порции:
7
8
22
201
всего в 100 граммах:
7
8
23
210

автор рецепта:

дата публикации: 18.02.2016

просмотров: 5175

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...