Роллы с кунжутом рецепт с фото

Роллы с кунжутом, это вид роллов, которые не пользуются такой популярностью, как например Филадельфия. Несмотря на это они очень вкусные. Перед приготовлением нужно набраться терпения и кропотливости, иначе у вас ничего не получится, а работы впереди много и причем трудной работы. Отварите креветки. Также нужно отварить рис в соответствии с инструкцией на пачке.

В отваренный, охлажденный рис добавьте уксус. Перемешайте все деревянной лопаткой. Потом добавьте сахар, опять же все перемешайте лопаткой. В этом шаге главное, деревянная лопатка, не какая-либо другая.

Авокадо нужно помыть, очистить от косточки и порезать на небольшие дольки или на полосочки, разницы нет. На бамбуковый коврик нужно положить пищевую пленку, на эту пленку выложить лист нори. Весь рис равномерно выложите на лист нори, не нужно доходить до края водоросля примерно на 1 см. То, есть этот см останется пустым.

Приподнимите лист нори с одно стороны и переверните его быстрым движение. Теперь на вас будет смотреть не сторона с рисом, а просто, чистый лист нори. В середину этого листа положите нарезанное авокадо, около авокадо нужно выложить очищенные креветки.

Аккуратно сверните все это в рулет. Когда вы освободите рулетик от коврика, не нажимайте на него (ролл), иначе он просто развалится. Посыпьте получившийся ролл кунжутом, разрежьте на небольшие кусочки, примерно 2-3 см шириной.