Рубленные куриные котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 167 кКал

Белки: 14г / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для рубленных куриных котлет на 9 порций :

Рецепт приготовления рубленных куриных котлет по шагам

Шаг 1
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вам внести разнообразие в приготовление котлет и приготовить оригинальные рубленные котлетки из куриной грудки, которые легко и быстро готовятся. Итак,берем куриные грудки (филе), промываем их под проточной водой и нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 2
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 2-го шага
Вбиваем к нарезанному мясу три яйца и четыре мелко нарезанные луковицы. Добавляем четыре столовые ложки майонеза, соль и перец кладем по индивидуальному вкусу.
Шаг 3
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 3-го шага
Так же добавляем четыре столовые ложки пшеничной муки и тщательно все перемешиваем.
Шаг 4
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 4-го шага
На разогретую сковородку с растительным маслом накладываем столовой ложкой полученный фарш. Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Жарим котлеты на среднем огне.
Шаг 5
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 5-го шага
Когда все котлетки обжарены, складываем их в кастрюльку, добавляем в нее немного проточной воды и небольшой кусочек сливочного масла. Ставим котлеты тушиться на маленький огонь, примерно минут на двадцать.Котлеты получаются нежными и практически будут таять во рту.
Шаг 6
Рубленные куриные котлеты рецепт с фото 6-го шага
Наши рубленные куриные котлетки готовы. Подаем с любым гарниром, или овощным салатом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
236
19
4
1130
Лук репчатый
4
1
25
123
Майонез
2
67
4
627
Мука пшеничная
13
2
84
401
Растительное масло
0
50
0
450
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
0
33
0
299
всего в блюде:
269
185
118
3203
всего в 1 порции:
30
21
13
356
всего в 100 граммах:
14
10
6
167

автор рецепта:

дата публикации: 25.04.2014

просмотров: 3888

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1762 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...