Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 203 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для рулета из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем на 10 порций :

Рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем по шагам

Шаг 1
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 1-го шага
Крабовое мясо размораживаем и освобождаем от упаковки (но чтобы его натирать было удобнее, размораживать лучше не до конца).
Шаг 2
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 2-го шага
Затем натираем крабовое мясо на крупной терке.
Шаг 3
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 3-го шага
Плавленый сырок тоже натираем на крупной терке и добавляем к крабовому мясу (чтобы мягкий плавленый срок было легче натереть, его можно предварительно на несколько минут положить в морозилку).
Шаг 4
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 4-го шага
Затем берем один крупный или пару небольших зубчиков чеснока, чистим их, затем измельчаем любым удобным способом. Добавляем измельченный чеснок к сыру и крабовому мясу.
Шаг 5
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 5-го шага
Болгарский перец моем, освобождаем от семян и досуха вытираем. Нарезаем перец как можно мельче и добавляем к остальным составляющим.
Шаг 6
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 6-го шага
После этого добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 7-го шага
Расстилаем лист лаваша и равномерно распределяем по нему полученную смесь. С одного края лаваша оставляем полоску без начинки (сантиметров пять).
Шаг 8
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 8-го шага
На полосу, оставленную без начинки, наносим немного майонеза (это для того, чтобы потом рулет было легче закрепить).
Шаг 9
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 9-го шага
После этого заворачиваем лаваш в рулет (с того края, где нет полосы с майонезом). Заворачиваем как можно плотнее.
Шаг 10
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 10-го шага
Свернув рулет почти до конца, аккуратно прижимаем край с майонезом.
Шаг 11
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 11-го шага
Разрезаем получившийся рулет на две равные части.
Шаг 12
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 12-го шага
Заворачиваем рулет из лаваша в пакет или пленку и убираем в холодильник на несколько часов.
Шаг 13
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем рецепт с фото 13-го шага
Перед подачей нарезаем рулет кусочками, толщиной примерно сантиметр-полтора.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
5
1
32
165
Замороженное крабовое мясо
12
2
20
146
Сыр плавленый
21
23
3
300
Перец сладкий болгарский
1
0
2
13
Майонез
1
34
2
314
Чеснок
1
0
3
15
всего в блюде:
41
60
62
953
всего в 1 порции:
4
6
6
95
всего в 100 граммах:
9
13
13
203

автор рецепта:

дата публикации: 12.11.2013

просмотров: 10380

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 22.11.2013
Вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...