Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 282 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для рулета из лаваша с паштетом на 6 порций :

Рецепт приготовления рулета из лаваша с паштетом по шагам

Шаг 1
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления этой закуски берем лист тонкого армянского лаваша, баночку (125-150г) готового печеночного паштета по вашему вкусу, томатный кетчуп, майонез и горчицу (лучше баварскую).
Шаг 2
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 2-го шага
Приготовление начинаем с того, что расстилаем на столе лист лаваша (размер приблизительно 30Х40 см), при необходимости придаем лавашу ему правильную форму, обрезая неровные края.
Шаг 3
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 3-го шага
Затем смазываем лаваш тонким слоем печеночного паштета.
Шаг 4
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 4-го шага
После этого визуально делим этот лист лаваша на три части (по длинному краю). На первую наносим горчицу (у меня горчица баварская, она не острая, поэтому можно добавить так много, если в наличии обычная горчица, то её стоит взять раза в три меньше или вовсе без неё обойтись), на вторую – кетчуп и на третью часть – майонез.
Шаг 5
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 5-го шага
Затем аккуратно размазываем по паштету горчицу, кетчуп и майонез тонким слоем (каждый на выделенной ему трети площади лаваша).
Шаг 6
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 6-го шага
Сворачиваем лаваш в плотный рулет, начинаем сворачивать с того края, где слой горчицы.
Шаг 7
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 7-го шага
Готовый рулет для удобства разрезаем на две части и ставим в холодное место, чтобы пропитался (на часок). Лучше завернуть рулет в полиэтиленовый пакет, но если убираем так ненадолго, то можно обойтись и без пакета.
Шаг 8
Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 8-го шага
На этом наш рулет с паштетом готов, нарезаем его на кусочки и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
20
3
119
590
Паштет из печени
17
42
5
452
Майонез
1
17
1
157
Кетчуп
0
0
4
15
Горчица
1
8
2
84
всего в блюде:
39
70
131
1298
всего в 1 порции:
7
12
22
216
всего в 100 граммах:
8
15
28
282

автор рецепта:

дата публикации: 28.04.2014

просмотров: 8344

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...