Рулет из омлета с сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для рулета из омлета с сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления рулета из омлета с сыром по шагам
Простой рецепт блюда, замечательно смотрящегося на столе и быстрого в приготовлении. Для начала готовим омлет. Яйца пемешиваем с солью(1/3 ч.л), добавляем кефир, хорошо взбиваем венчиком
Вводим муку и соду (на кончике ножа), продолжая взбивать
Выливаем тесто
Выпекаем омлет на на подсолнечном масле на сковороде
Переворачиваем
Горячим сворачиваем в рулет и оставляем его для остывания
В это время делаем начинку. Я сделала такую – тертый сыр перемешала со сметанкой, зеленью (укроп, петрушка) и чесноком
Рулет разворачиваем и смазываем начинкой
Снова его сворачиваем
Заворачиваем в пищевую фольгу и кладем в холодильник на два часа
Перед подачей режем колечками толщиной 1-1.5 см приблизительно и красиво выкладываем на тарелку. Вкусная, простая и экономная закуска готова!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Кефир
1
1
2
27
Мука пшеничная
6
1
42
200
Сыр
39
40
0
525
Чеснок
1
0
7
34
Сметана
2
15
3
155
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
63
87
55
1267
всего в 1 порции:
16
22
14
317
всего в 100 граммах:
13
18
11
261
