Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 388 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 53г

Ингредиенты для рулета из слоеного теста с шоколадом на 2 порции :

Рецепт приготовления рулета из слоеного теста с шоколадом по шагам

Шаг 1
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 1-го шага
Шоколадная начинка в слоеном тесте моя любимая. Методом проб я пришла к тому, что вкуснее всего класть вовнутрь обыкновенный молочный шоколад. Без изюма, орешков и других наполнителей слоечка получается нежная и "шоколадная". Присыпьте стол мукой и раскатайте на нем тесто.
Шаг 2
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 2-го шага
Для начала слоеное тесто раскатайте в прямоугольный лист толщиной до 0,5 см и дайте постоять минут 10. Дальше раскатайте потоньше.
Шаг 3
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 3-го шага
Смажьте тесто яйцом, взбитым отдельно в мисочке. Присыпьте сверху обильно сахаром. Три столовые ложки сахара отложите.
Шаг 4
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 4-го шага
Шоколад натрите на терке (мелкой или крупной на ваше усмотрение) и сверните тесто в плотный рулет. Каждый заворот смазывайте яйцом и посыпайте сахаром.
Шаг 5
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 5-го шага
Когда рулет завернете на стыке ножом сделайте надрезы (не больше 1 см). Сверху смажьте яйцом и сахаром. Лист для выпекания смажьте растительным маслом и выпекайте рулет около 25 минут при 200 градусах. Готовый рулет должен хрустеть и быть очень румяным.
Шаг 6
Рулет из слоеного теста с шоколадом рецепт с фото 6-го шага
Подавать такой рулетик хорошо с молоком или чаем. На здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
192
766
Куриное яйцо
7
6
0
86
Слоеное тесто
24
74
157
1349
Молочный шоколад
7
24
35
388
Растительное масло
0
50
0
450
Мука пшеничная
13
2
84
401
всего в блюде:
51
156
468
3440
всего в 1 порции:
26
78
234
1720
всего в 100 граммах:
6
18
53
388

автор рецепта:

дата публикации: 11.09.2013

просмотров: 4028

Комментарии и отзывы к рецепту

Евгений 21.11.2015
Очень вкусно получилось! когда просто приготовил к чаю, меня стали постоянно просить чтоб к чаю я готовил именно это рулет! про-экспериментировал добавить бананы --- получилось не-плохо!!!!!!! Юля спасибо за рецепт! Да благословит Вас Господь!
Евгений 21.11.2015
Очень вкусно получилось! когда просто приготовил к чаю, меня стали постоянно просить чтоб к чаю я готовил именно это рулет! про-экспериментировал добавить бананы --- получилось не-плохо!!!!!!! Юля спасибо за рецепт! Да благословит Вас Господь!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5150 рецептов
Авторская — 1692 рецепта
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...