Рулет Пятиминутка рецепт с фото

Мне очень понравился пятиминутный рулет Для приготовления рулета необходимо: Три куриных яйца взбить венчиком или миксером, в течение нескольких минут. Всыпать сахар, взбить до растворения.

Добавить муку, 5 столовых ложек с небольшой горкой муки, сухого молока. Все перемешать венчиком. Соду погасить либо в уксусе или в лимонном соке, добавить в миску со щепоткой соли. Все перемешать.

Противень должен быть уже слегка горячим, его смазать растительным маслом, а лучше застелить пергаментом. Противень лучше брать меньше по размеру, чем стандартный или увеличить количество ингредиентов, тогда получиться два рулета, а не один и вся смесь распределиться равномерно на поверхности. Итак аккуратно влить и распределить смесь в одну сторону.

Духовую печь разогреть до 220 - 250 градусов. Выпекать не более 5 минут. Вытащить противень и аккуратно отделить прилипшие места, при помощи лопатки. Если имеются подгоревшие края, то обрезать острым ножом. Пока он горячий, смазать его сгущенным молоком или джемом, начинить кремом, обсыпать маком, добавить фрукты, по вашему вкусу.

Завернуть в рулет и выложить швом вниз. Снаружи можно промазать немного сгущенкой и обсыпать крошкой, маком или любым другим пищевым продуктом. Экспериментируйте и все обязательно получиться.

Готовый рулет нарезать на 9 - 10 равных частей! Подавать к чаю или к любому другому безалкогольному напитку.