Рулетики фуршетные рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 234 кКал

Белки: 15г / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для рулетиков фуршетных на 8 порций :

Рецепт приготовления рулетиков фуршетных по шагам

Шаг 1
Рулетики фуршетные рецепт с фото 1-го шага
Рулетики фуршетные отлично подходят в качестве сытной закуски, которую не стыдно подать к праздничному столу. В них совершенно нет чеснока, поэтому и неприятного запаха впоследствии не ожидается. Самое сложное в этом блюде – как можно тоньше нарезать свиной карбонад. Для этого нужен остро заточенный нож или специальное приспособление для нарезки готового мяса. А еще лучше купить уже нарезанное мясо в вакуумной упаковке – тогда процесс готовки займет у вас не более получаса.
Шаг 2
Рулетики фуршетные рецепт с фото 2-го шага
Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Делим их на желток и белок – последний мелко натираем.
Шаг 3
Рулетики фуршетные рецепт с фото 3-го шага
В глубокой миске смешиваем белок, плавленый сыр (у меня в баночке) и майонез до однородности.
Шаг 4
Рулетики фуршетные рецепт с фото 4-го шага
Берем тончайший ломтик карбонада и намазываем на него яично-сырную массу.
Шаг 5
Рулетики фуршетные рецепт с фото 5-го шага
Сворачиваем рулетиком. Все это повторяем с остальными продуктами.
Шаг 6
Рулетики фуршетные рецепт с фото 6-го шага
Когда рулетики подготовлены, приступаем к декору. Желтки трем на мелкой терке.
Шаг 7
Рулетики фуршетные рецепт с фото 7-го шага
Обмакиваем с обоих концов рулетики в намазке, а затем в натертых желтках. Получается не только очень нежно и вкусно, но и красиво.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной карбонад
64
32
0
540
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сыр плавленый
41
46
5
600
Майонез
2
67
4
627
всего в блюде:
128
164
10
2026
всего в 1 порции:
16
21
1
253
всего в 100 граммах:
15
19
1
234

автор рецепта:

дата публикации: 10.08.2013

просмотров: 3352

Комментарии и отзывы к рецепту

lentichek 11.08.2013
вкусно
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1762 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...