Рулетики из кабачков рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 78 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рулетиков из кабачков на 5 порций :

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков по шагам

Шаг 1
Рулетики из кабачков рецепт с фото 1-го шага
Что только нельзя приготовить из кабачка и оладушки и рагу и икру... и много, много чего другого, но я решила поделиться с вами новым рецептом в моей коллекции, это рулетики из кабачков. Конечно они у вас отнимут не мало времени, но результат стоит того. Начнем: порежьте лук и натрите на крупной терке морковь.
Шаг 2
Рулетики из кабачков рецепт с фото 2-го шага
Налейте в мульти кастрюльку 3 ст. ложки подсолнечного масла для обжарки лука и моркови.
Шаг 3
Рулетики из кабачков рецепт с фото 3-го шага
Положите нарезанный лук и морковь в мульти кастрюльку. И обжаривайте в режиме "выпечка 10-12 минут не закрывая крышку, периодически помешивая.
Шаг 4
Рулетики из кабачков рецепт с фото 4-го шага
Пока обжаривается лук и морковь очистите половинку кабачка.
Шаг 5
Рулетики из кабачков рецепт с фото 5-го шага
И натрите в полный размер на тонкой терке для чипцев. Поставьте нарезанные кабачки на 1 минуту в микроволнову, чтобы они стали более эластичны для закручивания рулетиков.
Шаг 6
Рулетики из кабачков рецепт с фото 6-го шага
Затем мелко порежьте куриную грудку, 1 помидорку и сыр.
Шаг 7
Рулетики из кабачков рецепт с фото 7-го шага
Как только морковка с луком обжарятся до полу готовности, отключите мультиварку.
Шаг 8
Рулетики из кабачков рецепт с фото 8-го шага
Затем на "лист" кабачка положите щепотку обжаренного лука и моркови.
Шаг 9
Рулетики из кабачков рецепт с фото 9-го шага
Затем нарезанную грудку и немного посолите.
Шаг 10
Рулетики из кабачков рецепт с фото 10-го шага
На грудку положите слой из тонко нарезанных помидор.
Шаг 11
Рулетики из кабачков рецепт с фото 11-го шага
Затем положите сыр.
Шаг 12
Рулетики из кабачков рецепт с фото 12-го шага
Сверху накройте "листом" кабачка и закрутите рулетик, закрепив шпажкой.
Шаг 13
Рулетики из кабачков рецепт с фото 13-го шага
Во такие у меня получились рулетики.
Шаг 14
Рулетики из кабачков рецепт с фото 14-го шага
Затем сделайте подлив из 4 помидор и зелени. Просто нарежьте на 4 части помидоры и нашинкуйте укроп и петрушку. Туда же положите 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите
Шаг 15
Рулетики из кабачков рецепт с фото 15-го шага
Перемешайте все блендером.
Шаг 16
Рулетики из кабачков рецепт с фото 16-го шага
В получившийся соус налейте 400 мл воды и 1 ст. ложку муки.
Шаг 17
Рулетики из кабачков рецепт с фото 17-го шага
Все хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков из муки.
Шаг 18
Рулетики из кабачков рецепт с фото 18-го шага
Выложите в мульти кастрюльку рулутики и залейте готовым соусом.
Шаг 19
Рулетики из кабачков рецепт с фото 19-го шага
Поставьте на мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут.
Шаг 20
Рулетики из кабачков рецепт с фото 20-го шага
Спустя 40 минут рулетики готовы!!! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
2
1
12
60
Куриная грудка
94
8
2
452
Помидор
3
1
21
100
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Сыр
13
13
0
175
Укроп
1
0
2
10
Петрушка
1
0
2
10
Чеснок
3
0
14
69
Мука пшеничная
3
0
21
100
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
122
74
85
1491
всего в 1 порции:
24
15
17
298
всего в 100 граммах:
6
4
4
78

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2013

просмотров: 2087

Комментарии и отзывы к рецепту

Natali 12.08.2013
Классный рецепт!
Sharlotta 12.08.2013
Спасибо)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...