Рыба в кляре рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для рыбы в кляре на 4 порции :
Рецепт приготовления рыбы в кляре по шагам
Для этого блюда лучше всего подходит филе пангасиуса,так как эта рыба готовится очень быстро.
Филе режем на порционные кусочки.Посолить и поперчить по вкусу.Оставить на 10 минут.
В тарелке соединяем майонез,яйцо и муку.
Перемешиваем до однородной массы,чтобы не было комочков.Консистенция напоминает тесто на оладьи.
Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляре.
На сковородке разогреть подсолнечное масло,выложить рыбу и жарить на умеренном огне 5 минут.
Перевернуть рыбу и жарить ещё 5 минут.
Рыба в кляре готова.!!!На гарнир можно подать картофельное пюре,рис.Приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Филе пангасиуса
60
18
0
410
Куриное яйцо
7
6
0
86
Майонез
2
67
4
627
Мука пшеничная
10
1
63
301
всего в блюде:
79
92
67
1424
всего в 1 порции:
20
23
17
356
всего в 100 граммах:
12
14
10
221
