Ржаные блины с какао рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 119 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для ржаных блинов с какао на 3 порции :

Рецепт приготовления ржаных блинов с какао по шагам

Шаг 1
Ржаные блины с какао рецепт с фото 1-го шага
Кладем в миску, в которой будем готовить тесто для блинов один яичный белок (этот рецепт блинов подходит людям контролирующим свой вес).
Шаг 2
Ржаные блины с какао рецепт с фото 2-го шага
Затем берем стручок ванили и разрезаем его вдоль, ножом аккуратно извлекаем семена и добавляем к белку.
Шаг 3
Ржаные блины с какао рецепт с фото 3-го шага
Туда же добавляем заменитель сахара (для тех кто не употребляет сахар) и соль. По желанию можно добавить соду.
Шаг 4
Ржаные блины с какао рецепт с фото 4-го шага
Добавляем 50 мл. молока и перемешиваем ингредиенты.
Шаг 5
Ржаные блины с какао рецепт с фото 5-го шага
Далее берем пшеничную и ржаную муку в равных пропорциях - по 50 г. (если не добавлять пшеничную муку, блинчики будут рваться, так как в ржаной муке мало клейковины)
Шаг 6
Ржаные блины с какао рецепт с фото 6-го шага
Кладем чайную ложку какао и тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.
Шаг 7
Ржаные блины с какао рецепт с фото 7-го шага
Когда наше тесто достигло подходящей консистенции, начинаем выпекать блины на сухой антипригарной сковороде.
Шаг 8
Ржаные блины с какао рецепт с фото 8-го шага
В зависимости от того насколько тонкие блины у вас получаются, количество их может варьироваться. У меня же получилось почти 9 блинов.
Шаг 9
Ржаные блины с какао рецепт с фото 9-го шага
К этим блинам прекрасно подходит нежная творожная масса, а добавив кокосовую стружку можно сделать блинный торт, напоминающий по вкусу "баунти".

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Яичный белок
2
0
0
7
Молоко
2
2
2
30
Ваниль
0
0
1
11
Мука пшеничная
5
1
35
167
Мука ржаная
4
1
31
149
Какао-порошок
2
1
1
26
всего в блюде:
15
5
70
390
всего в 1 порции:
5
2
23
130
всего в 100 граммах:
5
2
21
119

автор рецепта:

дата публикации: 02.08.2013

просмотров: 962

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 21.08.2013
Интересный рецепт)
Рт 08.09.2015
Фу, кокосовая стружка ни к чему, особенно в сочетании с творогом.
every_me 08.09.2015
Чем Вам кокосовая стружка не угодила? Это вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5145 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 772 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...