Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 264 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 36г

Ингредиенты для ржаных лепешек с овсяными хлопьями на 3 порции :

Рецепт приготовления ржаных лепешек с овсяными хлопьями по шагам

Шаг 1
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 1-го шага
Для того, чтобы приготовить ржаные лепешки с овсяными хлопьями нам не понадобится много времени, да и ингредиенты все более чем доступные, всегда под рукой. Выпечка при этом получается вкусная и гораздо более полезная, чем из привычной пшеничной муки. Итак, начинаем с того, что соединяем овсяные хлопья и половину ржаной муки (можно всю муку сразу положить, но так мешать тесто легче).
Шаг 2
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 2-го шага
Добавляем сахар, щепотку соли и соду.
Шаг 3
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 3-го шага
Добавляем йогурт (любой, у меня оказался с шоколадными крошками, если йогурт несладкий, то сахара можно было и немного побольше положить).
Шаг 4
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 4-го шага
И последнее что добавляем – ложку растительного масла.
Шаг 5
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 5-го шага
Всё перемешиваем, просто ложкой, это несложно.
Шаг 6
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 6-го шага
Затем добавляем оставшуюся муку.
Шаг 7
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 7-го шага
Теперь уже вымешиваем тесто руками, оно получается крутое, тут уже ни ложкой ни вилкой не справиться. Формируем тесто «колбаской».
Шаг 8
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 8-го шага
После этого выкладываем тесто на доску и еще немного покатаем его, чтобы «колбаска» стала поплотнее.
Шаг 9
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 9-го шага
Острым ножом нарезаем тесто на кусочки. Это экспресс вариант, конечно, можно раскатать тесто скалкой, и вырезать лепешки ровно и красиво.
Шаг 10
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 10-го шага
Кусочки теста выкладываем на смазанный растительным маслом противень и просто надавливаем сверху, разминая кусочек теста в лепешку.
Шаг 11
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 11-го шага
Отправляем лепешки в разогретую духовку и запекаем до готовности, по времени это заняло у меня около двадцати минут.
Шаг 12
Ржаные лепешки с овсяными хлопьями рецепт с фото 12-го шага
Сразу после приготовления лепешки рассыпчатые, хрустящие, но если хранить их в пакете, то становятся мягкими. Как ни странно, кажется, что в составе есть орехи, хотя это всего лишь овсяные хлопья. Особенно вкусно такие ржаные лепешки с овсяными хлопьями в сочетании с молоком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука ржаная
14
3
99
477
Овсяные хлопья
6
3
28
158
Сахар
0
0
8
32
Сода пищевая
0
0
0
0
Йогурт
6
2
9
86
Рафинированное растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
26
42
144
1059
всего в 1 порции:
9
14
48
353
всего в 100 граммах:
6
10
36
264

автор рецепта:

дата публикации: 05.08.2015

просмотров: 1745

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5259 рецептов
Авторская — 1708 рецептов
Русская — 791 рецепт
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...