Салат Английский рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 206 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата английский на 10 порций :

Рецепт приготовления салата английский по шагам

Шаг 1
Салат Английский рецепт с фото 1-го шага
Куриные окорочка моем, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, огонь убавляем и варим до готовности 45-60 минут. Грибы обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Если вы используете свежие грибы, их нужно вымыть, почистить, нарезать крупными кусочками и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла около 15 минут (периодически помешивая). Если вы используете замороженные грибы, их нужно предварительно разморозить, воду слить, крупно нарезать и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла 10-15 минут. Также в этом салате можно использовать консервированные грибы (например, шампиньоны). Их аналогично режем и обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла примерно 5 минут. Я использовала замороженные грибы (смесь лисичек и подберезовиков). Когда грибы готовы, остужаем их.
Шаг 2
Салат Английский рецепт с фото 2-го шага
Куриные яйца варим вкрутую. Чистим и мелко режем. Нарезанные яйца складываем в отдельную большую миску или кастрюлю.
Шаг 3
Салат Английский рецепт с фото 3-го шага
Огурцы моем и нарезаем достаточно мелко. После этого слегка отжимаем их, чтобы убрать лишнюю жидкость (в салате она нам не нужна). Нарезанные огурцы складываем в миску к яйцам.
Шаг 4
Салат Английский рецепт с фото 4-го шага
Когда окорочка сварились, достаем их, остужаем, отделяем мясо от костей и нарезаем это мясо на небольшие кусочки. Добавляем нарезанное куриное мясо в миску к остальным ингредиентам салата.
Шаг 5
Салат Английский рецепт с фото 5-го шага
Сыр трем на крупной терке. Добавляем в миску с салатом.
Шаг 6
Салат Английский рецепт с фото 6-го шага
Остывшие грибы мелко режем. Добавляем нарезанные грибы в миску с салатом. Добавляем соль. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. По желанию вы можете добавить какие-то другие специи, например черный молотый перец. Добавляем майонез и еще раз перемешиваем. Я мешаю все салаты вилкой, чтобы не было комочком и майонез хорошо распределялся по салату.
Шаг 7
Салат Английский рецепт с фото 7-го шага
Салат охлаждаем в холодильнике 1 час, так он получается гораздо вкуснее. Выкладываем в салатник и подаем.
Шаг 8
Салат Английский рецепт с фото 8-го шага
Такой салат замечательно будет смотреться как на праздничном столе, так и в повседневном рационе. Салат получается очень сытным, вполне сойдет за самостоятельный ужин.
Шаг 9
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Грибы
7
3
2
60
Куриное яйцо
35
32
2
432
Огурец
3
0
9
50
Сыр
39
40
0
525
Поваренная соль
0
0
0
0
Майонез
5
134
8
1254
Масло сливочное
0
23
0
209
всего в блюде:
89
232
21
2530
всего в 1 порции:
9
23
2
253
всего в 100 граммах:
7
19
2
206

автор рецепта:

дата публикации: 10.12.2013

просмотров: 13287

Комментарии и отзывы к рецепту

Tori 17.12.2013
И салатик , и фотография хорошая!
тортик 17.12.2013
Отличный состав, классные фото!
NataliaNik 17.12.2013
Tori, тортик, спасибо большое!
vk_186307159 06.11.2014
здоровопойду сделаю
vk_186307159 07.11.2014
сделал салат,нам с женой очень понравился)Советую
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...