Салат Домашний с крабовыми палочками рецепт с фото

Предлагаю вам попробовать еще один вариант салата с крабовым палочками. Благодаря наличию в составе свежих огурцов и яблок, получается он достаточно легким и свежим, а рис делает его достаточно сытным. Итак, для приготовления салата «Домашний» нам потребуются следующие ингредиенты: крабовые палочки или крабовое мясо, яйца куриные, рис, одно–два яблока (в зависимости от размера яблок), пара свежих огурцов и майонез для заправки. Также в этом салате приветствуется лимонный сок, а вот соль добавляем по вкусу, только после того, как попробуем готовый салат. Крабовые палочки предварительно размораживаем, если вам надо разморозить поскорее, то это можно сделать, опустив упаковки с палочками в холодную воду (упаковки закрытые). Куриные яйца отвариваем вкрутую (о то, что перед варкой яйца промываем, думаю говорить не надо), остужаем под проточной холодной водой. Рис лучше взять длиннозерный, но если такого в наличии нет, то подойдет и круглый краснодарский. Рис тщательно промываем, до прозрачной воды и отвариваем до готовности (не забываем посолить). Откидываем рис на дуршлаг, при необходимости промываем, даем рису остыть.

Пока остываем рис, займемся остальными ингредиентами. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. Не особо крупно, но и сильно мельчить не стоит.

Яблоки промываем, по желанию чистим или же используем с кожурой. Если кожура грубая, или «восковая», то конечно лучше её снять. Нарезаем яблоки мелкими кусочками (очень хорошо сбрызнуть нарезанные яблок лимонным соком, так они будут меньше темнеть), добавляем к нарезанным крабовым палочкам.

Затем моем, вытираем досуха и мелко нарезаем свежие огурцы. Яблоки и огурцы должны быть нарезаны кусочками примерно одинакового размера. Куриные яйца чистим, нарезаем. Добавляем огурца и яйца в миску к остальным ингредиентам.

Добавляем вареный рис. Заправляем салат майонезом. После того, как перемешали, пробуем на вкус и если это требуется, то подсаливаем (как правило, не требуется, но тут дело вкуса). Также можно добавить немного черного молотого перца.

Перед подачей салат охлаждаем. Приятного аппетита!