Салат Дракоша рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 154 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для салата дракоша на 2 порции :

Рецепт приготовления салата дракоша по шагам

Шаг 1
Салат Дракоша рецепт с фото 1-го шага
Несмотря на то, что год дракона нас уже минул, я предложу рецепт салата Дракоша. Он очень яркий и вкусный, поэтому оживит ваш стол. Яйца нужно отварить и поставить под холодную воду (чтобы они остудились). Яйца почистите и нарежьте на небольшие кубики. Два колечка белка оставьте, они пойдут на украшение.
Шаг 2
Салат Дракоша рецепт с фото 2-го шага
Небольшими ломтиками нужно нарезать сыр. Сыр с легкость можно заменить, главное, чтобы он был твердым, а какой именно, решать вам. Лучше режьте сыр на полосочки, чтобы длина была больше ширины.
Шаг 3
Салат Дракоша рецепт с фото 3-го шага
Куриную грудку нужно отварить и дать ей немного времени, для того чтобы она остыла. После этого, охлажденную грудку разберите на волокна. Лучше всего это делать руками, а не ножом. Если у вас не получается, то просто нарежьте грудку соломкой.
Шаг 4
Салат Дракоша рецепт с фото 4-го шага
Все то, что мы нарезали, это и грудка, и яйца, и сыр, нужно выложить в одну глубокую тарелку. Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат. Вот и все, основа готова, теперь остались только украшения, а это самое интересное.
Шаг 5
Салат Дракоша рецепт с фото 5-го шага
Киви хорошо промойте, чем крупнее киви, тем лучше. Почистите все киви, делайте это осторожно, снимайте кожицу тонко, не срезайте с ней половину киви. Очищенные киви нужно порезать вдоль пополам, а затем, каждую половинку нарежьте на тонкие полуколечки.
Шаг 6
Салат Дракоша рецепт с фото 6-го шага
Корнишоны нужно выбирать самые маленькие, у вас получится примерно 8 штучек. Три из них нужно порезать пополам (не вдоль). Остальные оставьте целыми. На плоском блюде из салата нужно "вылепить" форму дракончика.
Шаг 7
Салат Дракоша рецепт с фото 7-го шага
Всю фигурку нужно покрыть киви. Киви, это своеобразные чешуйки. Поэтому то колечку нужно выкладывать близко друг к другу. Так, чтобы между ними не было видно расстояние.
Шаг 8
Салат Дракоша рецепт с фото 8-го шага
Из белков нужно сделать глазки. Зрачками станут горошины черного перца. Лапки и хвостик сделайте из целых корнишонов. Из половинок нужно выложить хребет. Язычок сделайте из красного болгарского перца. Ушки можно сделать огурцов, из разрезанных вдоль.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
47
4
1
226
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сыр российский
23
30
0
364
Корнишоны маринованные
1
0
4
20
Майонез
2
67
4
627
Киви
3
1
26
150
Перец черный горошек
0
0
0
0
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
всего в блюде:
98
121
41
1672
всего в 1 порции:
49
61
21
836
всего в 100 граммах:
9
11
4
154

автор рецепта:

дата публикации: 21.01.2013

просмотров: 3463

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...