Салат Фунчоза рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Корейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 81 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для салата фунчоза на 6 порций :

Рецепт приготовления салата фунчоза по шагам

Шаг 1
Салат Фунчоза рецепт с фото 1-го шага
Салат "Фунчоза" - это салат со стеклянной рисовой лапшой. Сама лапша не имеет ярко выраженного вкуса, зато хорошо впитывает в себя вкус и ароматы тех продуктов, с которыми ее готовят. С фунчозой хорошо сочетаются отварное мясо курицы или говядины, свежие или тушеные овощи, зелень, разнообразные соусы, приправы и специи. Первым делом нужно приготовить лапшу. Лапшу залить горячей водой и оставить на 5-10 минут.
Шаг 2
Салат Фунчоза рецепт с фото 2-го шага
Затем откинуть лапшу на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
Шаг 3
Салат Фунчоза рецепт с фото 3-го шага
Сейчас нужно заняться приготовлением яичных блинчиков. Для этого используем два куриных яйца.
Шаг 4
Салат Фунчоза рецепт с фото 4-го шага
Вилкой взбить их с солью и со столовой ложкой воды.
Шаг 5
Салат Фунчоза рецепт с фото 5-го шага
Вылить порцию яичной смеси на горячую сковороду и выпекать блинчики с обеих сторон.
Шаг 6
Салат Фунчоза рецепт с фото 6-го шага
Затем нарезать яичные блины соломкой.
Шаг 7
Салат Фунчоза рецепт с фото 7-го шага
Затем нарезаем овощи. Свежий огурец нужно вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 8
Салат Фунчоза рецепт с фото 8-го шага
Морковь очистить и нарезать на терке для корейской моркови и просто тонкой соломкой.
Шаг 9
Салат Фунчоза рецепт с фото 9-го шага
Сладкий болгарский перец также нарезать соломкой.
Шаг 10
Салат Фунчоза рецепт с фото 10-го шага
Соединить в миске рисовую лапшу, нарезанные морковь, огурец и болгарский перец.
Шаг 11
Салат Фунчоза рецепт с фото 11-го шага
Для заправки будем использовать соевый соус, паприку сушеную, три зубчика чеснока, которые нужно пропустить через пресс и черный молотый перец. Все ингредиенты соединить в одной мисочке, размешать.
Шаг 12
Салат Фунчоза рецепт с фото 12-го шага
В миску к нарезанным овощам добавить блинчики.
Шаг 13
Салат Фунчоза рецепт с фото 13-го шага
Полить приготовленным соусом.
Шаг 14
Салат Фунчоза рецепт с фото 14-го шага
Перемешать и сразу подавать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лапша фунчоза
1
1
84
320
Куриное яйцо
14
13
1
173
Морковь
1
0
5
26
Огурец
2
0
6
34
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Соевый соус
5
0
5
38
Паприка сушеная
0
0
1
5
Чеснок
0
0
1
7
Перец черный молотый
0
0
0
1
всего в блюде:
26
14
113
656
всего в 1 порции:
4
2
19
109
всего в 100 граммах:
3
2
14
81

автор рецепта:

дата публикации: 24.08.2017

просмотров: 1153

Комментарии и отзывы к рецепту

Я это я 15.09.2017
Просто объедение!!! Всем советую готовить фунчозу по вашему рецепту
ИньЯнь 15.09.2017
Спасибо! Салат действительно вкусный - рекомендую.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5346 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...