Салат гриль в домашних условиях рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата гриль в домашних условиях на 6 порций :
Рецепт приготовления салата гриль в домашних условиях по шагам
Для тех, кому надоело однообразие в дневном рационе, предлагаю испробовать салат гриль. Если возможности приготовить его на костре у Вас нет, то не отчаивайтесь, мы будем его готовить дома на плите.
И так, берем все необходимы ингредиенты. (По желанию можно еще добавить болгарский перец.).
Баклажаны промываем, обсушиваем и нарезаем полукругом. Выкладываем баклажаны на разогретую сковороду, поливаем их оливковым маслом, сбрызгиваем жидким дымом, солим и обжариваем с двух сторон.
Томаты черри режим пополам и обжариваем на сковороде. Не забываем посолить и сбрызнуть жидким дымом.
Красный лук нарезаем произвольно и обжариваем. (Если хотите более насыщенный вкус дыма, то лук тоже можно сбрызнуть жидким дымом).
Поверх салата айсберг выкладываем обжаренные ингредиенты, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
4
0
14
72
Помидоры черри
2
0
8
45
Красный лук
2
0
12
62
Салат айсберг
1
0
2
14
Оливковое масло
0
50
0
449
Жидкий дым
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
9
50
36
642
всего в 1 порции:
2
8
6
107
всего в 100 граммах:
1
5
4
68