Салат Ирина рецепт с фото

Я не большой любитель консервов, но иногда можно приготовить вот такой салат. Вкусный, простой, не отнимающий много времени для приготовления и, на мой взгляд, симпатичный. Салат слоеный, то есть, все компоненты укладываются слоями. Варим яйца. Отделяем белки от желтков. Натираем на мелкой терке. Белки.

Желтки.

Отвариваем в подсоленной воде до готовности рис - 4 столовые ложки.

Консервы берем в масле или в собственном соку с добавлением масла. Открываем банку, достаем и разминаем вилкой.

Зеленый лук мелко нарезаем.

Яблоко чистим. Удаляем сердцевину и натираем на терке.

Холодное сливочное масло тоже натираем на мелкой терке.

А теперь все компоненты укладываем слоями. Для этого нам понадобится салатное кольцо. Если у вас его нет - не беда. Нужно взять двухлитровую пластиковую бутылку и вырезать это кольцо по размеру,который вам необходим. Сразу замечу: последовательность слоев делается произвольно. Первый слой у меня отварной рис. Второй желток. Смазываем его майонезом. Третий слой. Рыбу соединяем с зеленым луком. Четвертый слой - тертое сливочное масло. Пятый слой - тертое яблоко. Смазываем майонезом. Шестой слой - опять рыба. Седьмой слой - тертый белок. И сверху майонез. Аккуратно поднимаем кольцо и салат готов!