Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото
 


Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 201 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из брюссельской капусты с яйцом и колбасой на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с яйцом и колбасой по шагам

Шаг 1
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 1-го шага
Не очень любила блюда с брюссельской капустой, хотя прекрасно знала о ее полезных свойствах, до того момента, пока не попробовала ее в этом салате и теперь знаю, как ее готовить и решила поделиться с вами данным рецептом. Во-первых, замороженную капусту не нужно размораживать и можно сразу положить в кипящую воду и варить около 25 минут. Для того, чтобы капуста не потеряла свой яркий зеленый цвет, в воду можно добавить немного столового уксуса, но я этого не делаю, так как капуста станет жесткой, а я предпочитаю в салате мягкую. При варке воду следует подсолить по своему вкусу.
Шаг 2
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 2-го шага
Когда капуста сварится, нужно слить воду, а капуста должна остыть. После этого ее можно разрезать на половинки или четвертинки и уложить на тарелку первым слоем.
Шаг 3
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 3-го шага
Затем нарезать крупными дольками сваренные вкрутую яйца и положить поверх капусты.
Шаг 4
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 4-го шага
Также поступаем с нарезанной соломкой и обжаренной колбасой
Шаг 5
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 5-го шага
и нарезанными маринованными (или малосольными) огурчиками.
Шаг 6
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 6-го шага
Заправить салат майонезом, не перемешивая. Перемешивать его не нужно, потому что ингредиенты должны быть видны, именно поэтому салат готовится сразу на порционных тарелках.
Шаг 7
Салат из брюссельской капусты с яйцом и колбасой рецепт с фото 7-го шага
Украсить сверху зеленым горошком или свежей зеленью. Салат готов к подаче. Желаю приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста брюссельская
14
1
9
105
Куриное яйцо
14
13
1
173
Копченая колбаса
26
115
0
1014
Маринованные огурцы
7
0
3
39
Горошек зеленый
2
0
3
22
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Майонез
2
50
3
470
всего в блюде:
65
196
19
1976
всего в 1 порции:
16
49
5
494
всего в 100 граммах:
7
20
2
201

автор рецепта:

дата публикации: 21.09.2014

просмотров: 2801

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...