Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 261 кКал

Белки: 12г / Жиры: 15г / Углеводы: 19г

Ингредиенты для салата из фасоли с сырокопчёной колбасой на 3 порции :

Рецепт приготовления салата из фасоли с сырокопчёной колбасой по шагам

Шаг 1
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный, ароматный и сытный салат. Легко заменит второе блюдо. На всю ночь или на 3- 4 часа замачиваем в тёплой воде фасоль. Затем перелаживаем фасоль в кастрюлю, слив старую воду.
Шаг 2
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 2-го шага
Заливаем в кастрюлю новую воду, солим её и ставим варить фасоль на 1-2 часа.
Шаг 3
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 3-го шага
Пока фасоль отваривается, подготавливаем остальные продукты. Чистим и очень мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 4
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 4-го шага
Затем выкладываем его на сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук до золотистости (4-5 минут).
Шаг 5
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 5-го шага
Нарезаем на небольшие брусочки сырокопчёную колбасу.
Шаг 6
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем её на сковороду, наливаем совсем немного подсолнечного масла и обжариваем её в течение 2-х минут. Колбаса должна стать ароматной.
Шаг 7
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 7-го шага
У солёного огурца отрезаем хвостики. Затем огурчики немного отжимаем, что бы салат был не жидким. Затем нарезаем огурчики на мелкие кусочки.
Шаг 8
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 8-го шага
В салатницу выкладываем фасоль, лук, солёные огурцы и сырокопчёную колбасу.
Шаг 9
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 9-го шага
Чистим и натираем на мелкой тёрке зубчики чеснока. Добавляем чеснок в салатницу. Тщательно перемешиваем и заправляем маслом.
Шаг 10
Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото 10-го шага
Салат получается очень вкусным и ароматным. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Белая фасоль
46
4
103
656
Лук репчатый
2
0
12
62
Соленые огурцы
1
0
2
11
Сырокопченая колбаса
25
42
0
473
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
75
97
124
1694
всего в 1 порции:
25
32
41
565
всего в 100 граммах:
12
15
19
261

автор рецепта:

дата публикации: 24.05.2013

просмотров: 4074

Комментарии и отзывы к рецепту

natalya1983 18.02.2015
Просто интересно кто у кого стырил? http://findfood.ru/recept/salat-iz-fasoli-s-kolbasoi
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...