Салат из фасоли с сырокопчёной колбасой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из фасоли с сырокопчёной колбасой на 3 порции :
Рецепт приготовления салата из фасоли с сырокопчёной колбасой по шагам
Очень вкусный, ароматный и сытный салат. Легко заменит второе блюдо.
На всю ночь или на 3- 4 часа замачиваем в тёплой воде фасоль.
Затем перелаживаем фасоль в кастрюлю, слив старую воду.
Заливаем в кастрюлю новую воду, солим её и ставим варить фасоль на 1-2 часа.
Пока фасоль отваривается, подготавливаем остальные продукты.
Чистим и очень мелко нарезаем репчатый лук.
Затем выкладываем его на сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук до золотистости (4-5 минут).
Нарезаем на небольшие брусочки сырокопчёную колбасу.
Выкладываем её на сковороду, наливаем совсем немного подсолнечного масла и обжариваем её в течение 2-х минут. Колбаса должна стать ароматной.
У солёного огурца отрезаем хвостики. Затем огурчики немного отжимаем, что бы салат был не жидким. Затем нарезаем огурчики на мелкие кусочки.
В салатницу выкладываем фасоль, лук, солёные огурцы и сырокопчёную колбасу.
Чистим и натираем на мелкой тёрке зубчики чеснока.
Добавляем чеснок в салатницу. Тщательно перемешиваем и заправляем маслом.
Салат получается очень вкусным и ароматным.
Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Белая фасоль
46
4
103
656
Лук репчатый
2
0
12
62
Соленые огурцы
1
0
2
11
Сырокопченая колбаса
25
42
0
473
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
75
97
124
1694
всего в 1 порции:
25
32
41
565
всего в 100 граммах:
12
15
19
261
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
natalya1983
18.02.2015
Просто интересно
кто у кого стырил? http://findfood.ru/recept/salat-iz-fasoli-s-kolbasoi
кто у кого стырил? http://findfood.ru/recept/salat-iz-fasoli-s-kolbasoi
