Салат из капусты и редьки рецепт с фото
 


Салат из капусты и редьки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 47 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из капусты и редьки на 3 порции :

Рецепт приготовления салата из капусты и редьки по шагам

Шаг 1
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 1-го шага
Салат из капусты и редьки - это полезный салат, который очень хорошо приготовить весной, когда организму не хватает витаминов. Получается салат сочным, ароматным и очень вкусным. Для его приготовления сначала тонко шинкуем капусту.
Шаг 2
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 2-го шага
Перекладываем её в глубокую тарелку или миску, добавляем сванскую или адыгейскую соль и тщательно разминаем руками, пока из капусты не начнёт выделяться сок. Отставляем капусту в сторонку, чтобы она немного настоялась. Если вы любите острые салаты, то можно также добавить в капусту немного столового уксуса.
Шаг 3
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 3-го шага
Редьку для этого салата лучше взять не очень крупную, но плотную. Если корнеплод большой, то достаточно будет одной штуки. Хорошо моем редьку, счищаем кожицу и натираем на тёрке с небольшими отверстиями.
Шаг 4
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 4-го шага
Огурец моем, по желанию можно счистить с него кожицу и трём на крупной тёрке.
Шаг 5
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 5-го шага
Нарезаем помидор, не очень крупными кубиками.
Шаг 6
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 6-го шага
Из сладкого перца удаляем семена и тонко нарезаем его полосочками.
Шаг 7
Салат из капусты и редьки рецепт с фото 7-го шага
Перекладываем в тарелку с капустой натёртые редьку и огурец, нарезанные помидор и сладкий перец. Добавляем бальзамический уксус, соевый соус и майонез. Все ингредиенты аккуратно, но тщательно смешиваем, по вкусу можно добавить красный молотый перец. Перекладываем салат в салатник, по желанию украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
4
0
9
56
Редька зеленая
4
0
13
64
Огурец
1
0
3
17
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Соевый соус
2
0
2
13
Майонез
1
17
1
157
Уксус бальзамический
0
0
3
13
всего в блюде:
14
17
40
366
всего в 1 порции:
5
6
13
122
всего в 100 граммах:
2
2
5
47

автор рецепта:

дата публикации: 15.03.2018

просмотров: 1062

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...