Салат из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем на 8 порций :
Рецепт приготовления салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем по шагам
Для начала подготовим продукты, которые нам пригодятся.
Капусту нарезаем соломкой.
Морковь трем на крупной терке.
Добавляем морковь к капусте и солим. Руками перетираем, чтобы овощи дали сок и стали немного мягче, как при засолке капусты.
Яблоко режем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. То же делаем с перцем и огурцом. Зелень укропа мелко рубим.
Добавляем нарезанные ингредиенты к капусте с морковью.
Перемешиваем.
Заправляем подсолнечным маслом. Для придания более выраженного аромата можно использовать не рафинированное с запахом, но и обычное рафинированное тоже подойдет.
Полезный и вкусный салат готов, можно подавать на стол.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
18
1
47
280
Морковь
1
0
5
26
Яблоко
1
1
16
75
Огурец
1
0
3
17
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Укроп
1
0
2
10
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
23
70
78
1045
всего в 1 порции:
3
9
10
131
всего в 100 граммах:
1
4
5
67
